Placičky z pečeného masa, sýru a žampionů
mika59
Suroviny
- 200 g zbylého pečeného nebo grilovaného masa
- 2 střední čerstvé žampiony
- 50 g sýru typu Gouda
- 2 vejce
- 1 lžička hořčice
- hladká mouka na zahuštění
- bylinky
- sůl
- pepř
- strouhanka na obalení
- olej na smažení
Postup přípravy receptu
Maso nakrájíme na drobné kousíčky. Očištěné žampiony a sýr nastrouháme na hrubo. Maso a všechny zbylé suroviny smícháme a utvoříme směs, ze které půjdou tvarovat placičky. Obalíme je ve strouhance.
Placičky smažíme v rozehřátém oleji z obou stran do zlaté barvy. Hotové placičky odkládáme na papírový ubrousek odsát přebytečný tuk.
Podáváme s vařenými brambory nebo kaší.
Poznámka
Placičky můžete různě ochucovat přidáním česneku, jarní cibulky, chilli, pórku, podle svých chutí.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 355 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Placičky z pečeného masa, sýru a žampionů
-
Miládko,máš to mňamkové
Placičky dobře drží i bez mouky(alespoň mě)Sýr to jistí
-
mika59: K masu nemůžu ani solamyl. No, uvidím, až to bude aktuální, něco vymyslím.
-
Jana Remkova: Jani asi trochu ano třeba solamylu, a když je nebudeš obalovat ve strouhance tak lžíci přímo na pánvi udělat placičky. Dělala jsem a jsou i tak dobré..
-
Miladko, myslis, že by to drželo i bez té mouky? Strašně se mi líbí možnost využít zbylé maso
Píšu z tabletu, proto ty chybky
