Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Vepřový plátek v pikantní omáčce s klobáskou
Tip na rychle připravené plátky vepřového masa. Doměkka připravené maso v papriko - rajčatové omáčce uspokojí spolu s vhodnou přílohou hlad strávníků. Pokrm bude chutnat díky zjemnění smetanou nejen milovníkům pikantního.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 770 kJ / 901 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 81,46 g |
| Tuky | 61,26 g |
| Vláknina | 0,56 g |
| Cholesterol | 307 mg |
| Sodík | 1,22 g |
| Sůl | 2,93 g |
| Sacharidy | 5,66 g |
Postup přípravy
Krok 1: Očištěné a osušené silnější plátky vepřové pečeně nařízneme po okrajích, okořeníme a zlehka naklepeme. Obalíme v hladké mouce a zprudka opečeme na rozpálené pánvi s tukem.
Krok 2: Přidáme obě pasty z tuby a podlijeme horkým vývarem (i zeleninovým) nebo vodou.
Okurky nakrájíme na kostičky, klobásku oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. Okurky i s trochou láku a klobásou přidáme k masu.Přivedeme k varu a snížíme stupně tepla na 2. Krok 3: Přiklopené dusíme cca 15-20 minut (do změknutí masa). Dle potřeby podléváme horkým vývarem nebo vodou. Není potřeba zahušťovat, omáčka je dostatečně zahuštěná moukou z obalení masa. Krok 4: Nakonec přilijeme smetanu, rozmíchanou v trošce omáčky, dochutíme solí a krátce povaříme. Podáváme s kynutým knedlíkem, hrníčkovým, malými kulatými knedlíčky, rýží nebo těstovinami podle chuti.
Okurky nakrájíme na kostičky, klobásku oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. Okurky i s trochou láku a klobásou přidáme k masu.Přivedeme k varu a snížíme stupně tepla na 2. Krok 3: Přiklopené dusíme cca 15-20 minut (do změknutí masa). Dle potřeby podléváme horkým vývarem nebo vodou. Není potřeba zahušťovat, omáčka je dostatečně zahuštěná moukou z obalení masa. Krok 4: Nakonec přilijeme smetanu, rozmíchanou v trošce omáčky, dochutíme solí a krátce povaříme. Podáváme s kynutým knedlíkem, hrníčkovým, malými kulatými knedlíčky, rýží nebo těstovinami podle chuti.
Zveřejněno 5. 5. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřový plátek v pikantní omáčce s klobáskou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zpvD2
Moje poznámka
Vepřový plátek v pikantní omáčce s klobáskou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zpvD2
Nejnovější recepty
Husí prsa s bramborovo-hráškovým pyré
Přidáno před 40 minutami
Kuřecí sendvič
Přidáno před 5 hodinami
Křupavé wrapy z HF
Přidáno před 5 hodinami
Hermelínová pomazánka se šunkou a pažitkou
Přidáno před 15 hodinami
Pivní sekaná
Přidáno před 15 hodinami
Jahodový mixík
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Lahůdkový losos za 10 minut
Lucie1001 před 9 minutami
Tvarohová bábovka s rozinkami
Capkajda před 28 minutami
Bábovka s tvarohem
habis před 51 minutami
Játrová omáčka
LenkaMarikova před 1 hodinou
Pesto z medvědího česneku a vlašských ořechů
Patnikarka před 1 hodinou
Kefírový koláč
Wikki před 1 hodinou
Bublanina s jogurtem
Jitka Z před 1 hodinou
Cibulová omáčka od babičky
curling3v před 3 hodinami
Krůtí nudličky v zakysané smetaně
Leni1970 před 3 hodinami
Koláč s rebarborou a tvarohem
Pavla P. před 3 hodinami
Suroviny:
pečeně vepřová,
koření steakové,
sůl,
mouka hladká,
sádlo,
pasta rajčatová,
pasta papriková,
okurky sterilované,
klobása,
vývar masový,
smetana ke šlehání,
sůl
Komentáře (4)