Vepřové závitky s oreganovým vejcem a klobáskou
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 6 838 kJ / 1 634 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 33,98 g |
Tuky | 157,33 g |
Vláknina | 6,60 g |
Cholesterol | 908 mg |
Sodík | 2,71 g |
Sůl | 6,63 g |
Sacharidy | 19,08 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso rozklepeme na široké a tenké plátky, osolíme a opepříme.
Krok 2: Čerstvé lístky oregana nasekáme najemno a dáme do misky.
Krok 3: V rendlíku necháme rozpustit lžíci másla, přidáme jemně nakrájenou cibuli a osmažíme ji do sklovita. Vklepneme vejce, osolíme, mícháme a necháme vejce srazit. Přendáme je do misky k oreganu, promícháme a necháme zchladnout.
Krok 4: Vzniklou vaječnou směsí potřeme rozklepané plátky masa.
Krok 5: Na plátky masa do vaječné směsi poklademe nařezané klínky domácí klobásy.
Krok 6: Závitky poctivě a pevně smotáme a pro jistotu převážeme nití.
Krok 7: V pánvi rozpustíme na jemné kostky nakrájený uzený špek a velmi zprudka na něm opečeme ze všech stran všechny závitky.
Krok 8: Takto opečené závitky naskládáme do hrnce.
Krok 9: Ve výpeku na pánvi opečeme najemno nakrájenou cibuli a podlijeme půllitrem masového vývaru, přelijeme na závitky a dusíme asi 60 minut. Pokud zalijeme vodou, tak maso osolíme. Během dušení doléváme vývar.
Krok 10: Měkké závitky vyjmeme, odstraníme nit a šikmo překrojíme, aby na řezu vznikla hezká mozaika. Udržujeme v teple.
Krok 11: Šťávu lehce zaprášíme hladkou moukou (nebo moukou rozmíchanou v trošce vody) a pozvolna vaříme cca 15-20 minut. Zjemníme oříškem másla a podáváme s rýží.
Zveřejněno 18. 6. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřové závitky s oreganovým vejcem a klobáskou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vRxn
Moje poznámka
Vepřové závitky s oreganovým vejcem a klobáskou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vRxn
Nejnovější recepty
Proteinové ovesné vločky s malinovým proteinem a hořkou čokoládou
Přidáno před 8 hodinami
Rýžové nudle se zeleninou, sójovými kousky a arašídovou omáčkou
Přidáno před 8 hodinami
Roláda Harlekýn podle Míši Landové
Přidáno před 14 hodinami
Těstoviny s krémovou omáčkou Alfredo s krevetami a brokolicí
Přidáno před 17 hodinami
Plněné sladké broskve
Přidáno před 17 hodinami
Bulgur s cuketou, mrkví, fazolkami a hráškem
Přidáno 9. 7. 2025 13:14
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Cinderka před 5 hodinami
Nepečené kokosové košíčky s čerstvým ovocem
Amphibian před 6 hodinami
Citrónové muffiny
terezakrejzarova před 8 hodinami
Recept na rychlé muffiny s kousky čokolády
kiellmo před 8 hodinami
Boloňská omáčka
DavidVolvo před 8 hodinami
Máslové kuře s lilky na rozmarýnu
smrkusa před 9 hodinami
Okurková polévka
jarpos před 10 hodinami
Zapečené kotlety se smetanou a hořčicí
zdesse před 10 hodinami
Pečená rolka ze slaniny, sýra a mletého masa
Jan Nemec před 10 hodinami
Tématické fráze:
vepřové závitky,
recept z vepřového masa,
vepřové závitky recept,
vepřové závitky s klobásou,
vepřovy zavitek s klobasou,
vepřový závitek s vejcem,
recepty- vepřové závitky recept,
vepřový závitek s vejce,
závitek s klobásou,
vepřové závitky recepty,
závitky plněné porkema a míchaný vajickem,
závitky s klobásou,
plněné vepřové závitky s klobásou a vejcem,
kureci maso s kasi,
veprove zavitky s vajickem,
závitky s vejci,
vepřpové závitky s vejci,
vepřové s klobáskou
Suroviny:
kýta vepřová,
vejce,
máslo,
cibule,
klobása,
špek uzený,
cibule,
koření oregáno čerstvé,
sůl,
vývar masový,
mouka hladká,
máslo
Komentáře (15)
joo a ty zavinutce s voitalštěným jájkem a klobáskem...doooobře to vypadá