Tvarohová bábovka s rozinkami

Moučníky Bábovky Doba přípravy: 1 hodina 20 minut 21 názorů

Moučníky Bábovky Doba přípravy: 1 hodina 20 minut 21 názorů

Suroviny

250 g polohrubé mouky
250 g cukru moučka
250 g tuku
250 g tvarohu
4 celá vejce
1 kypřicí prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
strouhaná citronová kůra (z 1/2 citronu)
10 dkg rozinek
tuk na vymazání plechu
hrubá mouka na vysypání formy

Postup přípravy receptu

  1. Bábovkovou formu pečlivě vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu předehřejeme na 160°C.

  2. Oddělíme žloutky od bílků a ušleháme z bílků tuhý sníh.

  3. Tuk se žloutky, vanilinovým cukrem a moučkovým cukrem pečlivě utřeme (buď ručně nebo ve šlehači).

  4. Přidáme měkký tvaroh a zašleháme.

  5. Do mísy si prosejeme mouku a smísíme ji s práškem do pečiva.

  6. Přidáme utřenou hmotu a sníh z bílků a lehce zpracujeme v těsto. Nakonec přimícháme rozinky.

  7. Hotové těsto vlijeme do připravené formy, povrch hezky uhladíme ke stranám, aby se nám bábovka uprostřed nevyboulila a pečeme 50 minut při 160°C.

Poznámka od kuchařky

Tvarohovou bábovku máme raději než klasickou, není totiž suchá, je krásně vláčná.

Když jsem ji dnes pekla, zapomněla jsem tam já husa dát ty rozinky :-)

Komentáře k receptu Tvarohová bábovka s rozinkami

  • Lenka V. Lenka V.

    Mám vyzkoušeno a je výborná, jen nejíme rozinky, takže bez, ale je luxusní ;-)

    Odpovědět

  • duckie duckie(autor receptu)

    Teri.20: mazlavé to není, normálně zkouším špejlí

    Odpovědět

  • Teri.20 Teri.20

    Ahoj.. ještě nikdy jsem tvarohovou buchtu nepekla z ale očekávám, že to bude uvnitř mazlavé... jak poznám, že to mám upečené? Myslím že tady test špejlí jako u klasické buchty nepomůže. Díky za rady :-K

    Odpovědět

  • Dája Dája(neregistrovaná)

    Právě peču-napíší výsledek;-)

    Odpovědět

  • Cernousek Cernousek

    Vyzkoušeno je moc dobrá bodík :-p

    Odpovědět

  • Věra Věra(neregistrovaná)

    Cˇetla jsem komentáře a hodně ji vychvalujete tak ji vyzkouším.

    Odpovědět

  • Lenka Lenka(neregistrovaná)

    Je opravdu výborná, měla jsem jen jeden tvaroh, tak jsem zkusila a vážně výborná, jen jsem musela přidat mléko, jinak byla hustá konzistence

    Odpovědět

  • Jana Jana(neregistrovaná)

    zítra ji upeču tak dám komantář jak to dopadlo;-)

    Odpovědět

  • PaCaOl PaCaOl

    Dělám také tak, vždycky chutná.

    Odpovědět

  • zdenka.t zdenka.t(neregistrovaný)

    výborná,vyzkoušeno,nemá chybu:yes:+4..:-p :-))

    Odpovědět

  • Jana Jana(neregistrovaná)

    byla luxusní, jen se po ní zaprášilo :-O :yes:

    Odpovědět

  • Věrka Věrka(neregistrovaná)

    Výborná i bez rozinek, na které jsem také zapoměla.:-))

    Odpovědět

  • meryes meryes

    Tak tato bábovka měla velký úspěch :-p přítel snědl skoro půlku na posezení:-)...rozinky moc nejíme,tak jsem dala kousky čokolády.

    Odpovědět

  • Irrena Irrena

    Právě mám v troubě tuto bábovku a rozinky jsem také zapomněla přidat, volal mi syn a bylo to:-D;-):yes:

    Odpovědět

  • kacik-ol kacik-ol

    Mňam to byla dobrůtka...zmizela ze stolu rychlostí blesku.:-)) Jen místo rozinek jsem použila plátky mandlí.

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: tvarohová bábovka tvarohová bábovka tvarohova ba tvarohova babovka recept bábovka s tvarohem a rozinkami tvarohová buchta s rozinkami tvarohová hrníčková bábovka recept hrnková bábovka s kandovaným ovocem recept na tvarohovou bábovku tvarohovababovka tvarohová bábovka s hrubou moukou hrnickova babovka s rozinkami tvarohová bábovka hrnková bábovka s tvarohem tvarohova babovka s orechy tvarohovã¡ bã¡bovka recept na bábovku bábovka tvarohová recepty buchta s tvarohem a rozinkami