Krůtí plátky se sýrovou omáčkou, ananasem a mandlemi

Name: Krůtí plátky se sýrovou omáčkou, ananasem a mandlemi
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Čínská
Ingredients: 400 g krůtích prsou (plátky); sůl dle chuti; čerstvě mletý pepř; 1 lžíce plnotučné hořčice; 1 lžíce přepuštěného másla (oleje); 200 sýru typu Rival; 200 ml smetany 30%; K dokončení:; 1 lžička másla; 2 plátky nakládaného ananasu; 1 lžíce mandlí; 1 lžíce koňaku

Plátek krůtího masa s exotickým ovocem? Proč ne. Ananas osmahnutý na másle spolu s praženými mandlemi a jemnou smetanovo - sýrovou omáčkou udělá z běžného jídla slavnostní menu. Doplňte třeba opečenými bramborami a můžete servírovat.

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Krůtí plátky se sýrovou omáčkou, ananasem a mandlemi

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 385 kJ / 1 048 kcal
Bílkoviny	102,40 g
Tuky	59,19 g
Vláknina	2,10 g
Cholesterol	331 mg
Sodík	481 mg
Sůl	1,21 g
Sacharidy	14,88 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plátky masa mírně osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. V rozehřáté pánvi na rozpuštěném másle opečeme z obou stran a vyndáme na talířek. Krok 2: Na malé pánvičce nasucho opražíme mandle a dáme stranou. Přidáme lžičku másla a opečeme ananasové plátky, podlijeme lžící koňaku a necháme odpařit. Krok 3: Do pánve s výpekem dáme nastrouhaný sýr, zalijeme smetanou a necháme sýr rozpustit. Mícháme až do požadované hustoty, vrátíme maso, necháme prohřát. Krok 4: Podáváme s opečenými bramborami, na omáčku položíme ananas a posypeme mandlemi.

Plátky masa mírně osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. V rozehřáté pánvi na rozpuštěném másle opečeme z obou stran a vyndáme na talířek.
Jak správně restovat maso
Na malé pánvičce nasucho opražíme mandle a dáme stranou. Přidáme lžičku másla a opečeme ananasové plátky, podlijeme lžící koňaku a necháme odpařit.
Do pánve s výpekem dáme nastrouhaný sýr, zalijeme smetanou a necháme sýr rozpustit. Mícháme až do požadované hustoty, vrátíme maso, necháme prohřát.
Podáváme s opečenými bramborami, na omáčku položíme ananas a posypeme mandlemi.

TIP: Jak udělat pečené brambory

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 7. 2023

Poznámka autorky Marie Svarcova

Oblíbený, skoro zapomenutý recept mého muže, který jsem už 20 let nevařila.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krůtí plátky se sýrovou omáčkou, ananasem a mandlemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AD6Al

Krůtí plátky s petrželovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova

Krůtí kostky s mandlemi a žampióny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

medanek

Kuřecí plátek s ananasem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Mirule 20 min

Krůtí plátek v hořčicovo-smetanové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jitush 55 min

Kremžské krůtí plátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

kedlubna

Krůtí plátky na rozmarýnu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza 120 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 40 min

Rychlý, pikantní zelný salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 10 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Obyčejné domácí rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 50 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Krůtí maso

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Recepty do 30 minut
Rychlé recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Sváteční recepty
Exotické ovoce
Restování
Dušení
Čínská kuchyně

Moje poznámka

Krůtí plátky se sýrovou omáčkou, ananasem a mandlemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AD6Al

Náhodný recept

Cuketové karbanátky - Kudrc

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kudrc 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Smažák z hrnečku Videorecept

Smažák z hrnečku

Přidáno před 10 hodinami

Tlačenkový salát

Přidáno před 11 hodinami

Rozhuda z domácího tvarohu

Přidáno před 15 hodinami

Vepřová směs s kořením, hráškem a paprikou

Přidáno před 15 hodinami

Jablečný závin podle Laďky Něrgešové

Přidáno před 16 hodinami

Kroupové rizoto s chorizem

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova 23. 7. 2023 16:44

Hella (moderátorka):

děkuji, je to nejméně 40 let starý recept ale stále dobré

děkuji a přeji krásný večer

Hella 23. 7. 2023 16:41

To musí být opravdu dobrota!

Marie Svarcova 23. 7. 2023 06:28

Eja57:

děkuji, že jsi se ujala odpovědi, měla jsem od 7 hodin jinou práci a teprve teď jsem si sedla na chvilku k Notebooku

Přeji hezkou neděli

Marie Svarcova 23. 7. 2023 06:25

zdenka.s:

Zdeničko, odpovědi se ujala Evička ale řekla to přesně, původně jsem to z kuřecího masa dělala a tehdy jsme ani Rival (Lidl) neznali - to je opět inovace

Děkuji za komentář a měj se moc hezky