Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Špaldové rohlíky

Domácí pečivo ze špaldové mouky je dobrota, kterou si můžete zlepšit den. Voňavý a křupavý rohlík bude chutnat k polévkám, salátům, uzeninám či sýrům. Nebo si ho vychutnejte třeba nasladko s máslem a medem k hrnečku kakaa.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Majkaa Majkaa

Středně náročný

Doba přípravy 115 min Doba přípravy: 100 min Doba tepelné úpravy: 15 min

115 min (100 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Špaldové rohlíky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 16 porcí

16porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 855 kJ /
2 594 kcal
Bílkoviny73,51 g
Tuky79,66 g
Vláknina16,68 g
Cholesterol 79 mg
Sodík 3,35 g
Sůl8,34 g
Sacharidy387,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechny suroviny včetně droždí dáme do robotu vymíchat v hladké těsto. Těsto necháme kynout cca 1 hodinu. Mělo by zdvojnásobit svůj objem. Krok 2: Nakynuté těsto rozdělíme na 16 dílků, z kterých vytvarujeme nejprve bochánky. Na pomoučeném vále vyválíme z bochánků tenké trojúhelníky. Ty srolujeme od nejširší strany do tvaru rohlíků. Krok 3: Na plech vyložený pečicím papírem ukládáme rohlíky a necháme cca 1/2 hodiny kynout. Krok 4: Mezitím si včas rozehřejeme troubu na 230 °C. Vykynuté rohlíky potřeme vodou, posypeme mákem, solí či kmínem, nebo dáme péct čisté. Pečeme cca 15 minut, záleží na tom, jak peče trouba. Krok 5: Upečené rohlíky necháme vystydnout na mřížce.

TIP: Pečeme ze špaldové mouky

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 11. 2023

Poznámka autorky Majkaa

Rohlíky, pokud vydrží, jsou krásně měkké i 2 dny.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Špaldové rohlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xk2q9

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Špaldové rohlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xk2q9

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Majkaa Majkaa 1. 11. 2023 15:40
Ať se povedou:-)

veronika_straka veronika_straka moderátorka 1. 11. 2023 13:29
Díky za recept na rohlíky ze špaldy! <3 moji kluci jsou rohlíkoví, tak jim aspoň můžu upéct "zdravější" verzi;-)

Majkaa Majkaa přidala novou fotografii! 1. 11. 2023 10:25

Špaldové rohlíky

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
mouka, droždí, sádlo, cukr, sůl, mléko, sůl, kmín celý, mák

Přidat fotografie receptu