Bramborový salát sladkokyselý bez majonézy

Name: Bramborový salát sladkokyselý bez majonézy
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 550 g brambor; 2 vejce natvrdo; 1 mrkev; 1 petržel; 150 g cibule; 100 ml vody; 5 ml octa; 1 konzerva sterilovaného hrášku; 3 lžíce slunečnicového oleje; 2 lžíce hořčice plnotučné; 2 lžíce cukru; sůl dle chuti; 2 lžíce cukru; mletý pepř dle chuti

Bramborový salát není nikdy jen jeden. Každá rodina dá svůj vlastní krk na to, že ten jejich je nejlepší. A není se čemu divit, že s láskou a nostalgií připravují takový, ke kterému se váže historka z dávné minulosti.

Hodnocení receptu je 4,5 (2×)

hemriettas

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Bramborový salát sladkokyselý bez majonézy

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 520 kJ / 1 558 kcal
Bílkoviny	32,76 g
Tuky	58,40 g
Vláknina	23,75 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	644 mg
Sůl	1,42 g
Sacharidy	216,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uvaříme brambory, mrkev, petržel a vajíčka. Krok 2: Ve vodě s octem krátce povaříme cibuli. Krok 3: Brambory, mrkev, petržel, vajíčka nakrájíme na kostičky.
Vmícháme olej, hořčici, cukr, sůl, pepř, hrášek. Krok 4: Nakonec vložíme cibuli a podle potřeby přidáme vodu z cibule.
Salát má být víc mokrý, ale pozor, s vodou nepřehnat.

Uvaříme brambory, mrkev, petržel a vajíčka.
Jaké brambory použít na salát
Ve vodě s octem krátce povaříme cibuli.
Brambory, mrkev, petržel, vajíčka nakrájíme na kostičky.
Vmícháme olej, hořčici, cukr, sůl, pepř, hrášek.
Nakonec vložíme cibuli a podle potřeby přidáme vodu z cibule.
Salát má být víc mokrý, ale pozor, s vodou nepřehnat.

TIP: Jak na lehký bramborový salát

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 12. 2023

Poznámka autorky hemriettas

Tento salát dělala teta (ročník 1919) a původně byl jen s cibulí... byla válka a chudoba.

Já si ho postupem času vylepšila o ostatní suroviny a dělám ho takto přes 30 let .

Synové ho milují a patří ke Štědrému dnu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (30× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborový salát sladkokyselý bez majonézy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lY2DV

Slovenský bramborový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 25 min

Bramborový salát s čínským zelím a domácí majonézou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59

Sezamové vlnky s domácí sladkokyselou chilli omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Bramborový salát bez majonézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Phoenix 45 min

Bramborový salát s majonézou Videorecept

Bramborový salát s majonézou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 60 min

Vajíčkový salát bez majonézy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 50 min

Zobrazit více

Švestková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hemriettas 40 min

Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem Videorecept

Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

hemriettas 80 min

Ostré čatní z cukety Videorecept

Ostré čatní z cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hemriettas 190 min

Bábovka se strouhanými jablky Videorecept

Bábovka se strouhanými jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hemriettas 85 min

Bramborové šulánky s mákem Videorecept

Bramborové šulánky s mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hemriettas 53 min

Řezy s Vitacitem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hemriettas 90 min

Zobrazit více

Bramborová jídla

Oběd
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Sváteční recepty
Vánoce
Česká kuchyně
Vaření

Moje poznámka

Bramborový salát sladkokyselý bez majonézy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lY2DV

Náhodný recept

Perník z žitné mouky bez kakaa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

ZdeEli

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vaječná omeleta se sýrem a s tuňákem

Přidáno před 7 hodinami

Placičky z podmáslí

Přidáno před 10 hodinami

Karpatské lečo

Přidáno před 11 hodinami

Kotlety na tymiánu s hrachovou kaší a pečenou karotkou

Přidáno před 13 hodinami

Čalamáda ze zelí a paprik

Přidáno před 15 hodinami

Čajot restovaný s krevetami a nudlemi z jedné pánve

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

zuzi777a 10. 12. 2023 12:28

Děláme podobný a musím říci, že ho mám raději než s majonézou.

hemriettas přidala novou fotografii! 10. 12. 2023 10:33

Přečtěte si

Špendlíková zavařenina: Sladká vzpomínka na dětství se snadno připravuje, voní po vanilce a skvěle chutná na palačinkách

Brambory v horkovzdušné fritéze: Jak na křupavé hranolky i rovnoměrně opečené americké brambory Hodnocení 228×

Brambory v horkovzdušné fritéze: Jak na křupavé hranolky i rovnoměrně opečené americké brambory

Babiččina kmínová polévka: Voní na sádle opraženým kmínem a sladkou paprikou

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Uchování meruněk a švestek v mrazáku: Důležitá je rychlost, kvalita ovoce i skladování ve vhodných obalech

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Angreštový kompot jako od babičky krok za krokem: Díky jednomu triku bude angrešt hezky držet tvar

„Moc hub srpnových - moc vánic sněhových.“ Co můžeme podle lidových pranostik očekávat v srpnu za počasí i úrodu

Nejnovější články

5 foto
Špendlíková zavařenina: Sladká vzpomínka na dětství se snadno připravuje, voní po vanilce a skvěle chutná na palačinkách

Uchování meruněk a švestek v mrazáku: Důležitá je rychlost, kvalita ovoce i skladování ve vhodných obalech

Jídelníček slovenské šlechty 18. století: Na stole bylo pečené sele, zvěřinové ragú, jemné máslové rohlíčky a litry vína

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Citronová bábovka Videorecept

Citronová bábovka

AlenaCernik před 2 hodinami

Cuketová topinková směs Videorecept

Cuketová topinková směs

douver před 3 hodinami

Rychlá houbovo-kmínová polévka s krupicovými nočky

Sahula před 3 hodinami

Škvarkové tyčinky

HanaS92 před 4 hodinami

Kokosová roláda od IvettyG

Dyna1 před 5 hodinami

Bublanina

alenalentz před 6 hodinami

Nadýchané čokoládové muffiny

Lucie1001 před 7 hodinami

Zeleninový bulgur

Lucie1001 před 7 hodinami

Cuketová buchta

miryg13 před 7 hodinami

Jednoduché věnečky z odpalovaného těsta Videorecept

Jednoduché věnečky z odpalovaného těsta

ErikaU před 9 hodinami

Suroviny:
brambory, vejce, mrkev, petržel, cibule, voda, ocet, hrášek sterilovaný, olej slunečnicový, hořčice plnotučná, cukr, sůl, cukr, pepř mletý

Bramborový salát sladkokyselý bez majonézy

Suroviny pro 5 porcí

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky hemriettas

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

5 foto Špendlíková zavařenina: Sladká vzpomínka na dětství se snadno připravuje, voní po vanilce a skvěle chutná na palačinkách

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

5 foto
Špendlíková zavařenina: Sladká vzpomínka na dětství se snadno připravuje, voní po vanilce a skvěle chutná na palačinkách