Omáčka z kuřecích jater s fazolemi

2 lžíce 2 lžíce kachního sádla (nebo olej či jiný tuk)

2 2 cibule

500 g 500 g kuřecích jater

420 g 420 g konzervovaných bílých fazolí v rajčatové omáčce

300 ml 300 ml světlého piva

300 ml 300 ml vody

2 kostky 2 kostky hovězího bujónu

1/2 lžičky 1/2 lžičky celého kmínu

1/2 lžičky 1/2 lžičky mletého pepře

1/2 lžičky 1/2 lžičky mletého sušeného zázvoru

3 lžičky 3 lžičky majoránky (nebo tymiánu)

2 lžíce 2 lžíce hladké mouky