Drožďová pomazánka s mrkví na špeku

Name: Drožďová pomazánka s mrkví na špeku
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 kostky droždí (84 g); 50 g dobrého špeku; 1 menší mrkev; 6-8 cm pórku; 3-4 vejce (podle velikosti); 1 stroužek česneku; 1-2 lžíce smetany (nebo 1 lžička másla); 1 špetka mletého kmínu; sůl; mletý pepř; pažitka

Drožďová pomazánka je tuzemská specialita. S tímto receptem ji zase můžete povznést o level výš. Orestujte skvělý špek, přidejte mrkev, česnek a pórek. Poté už jen droždí, vajíčka. Ke krémové konzistenci pak dopomůže smetana nebo máslo.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 10 min

15 min (5 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 829 kJ / 915 kcal
Bílkoviny	46,70 g
Tuky	73,55 g
Vláknina	9,15 g
Cholesterol	955 mg
Sodík	1,22 g
Sůl	2,87 g
Sacharidy	12,39 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pórek nakrájíme najemno, špek na kostičky a mrkev s česnekem nastrouháme najemno. Krok 2: Špek vyškvaříme a přidáme pórek. Po krátkém orestování přidáme mrkev, kmín a restujeme dvě minuty. Krok 3: Přidáme droždí, necháme orestovat a rozvonět. Vklepneme vejce a necháme srazit do požadované konzistence. Krok 4: Nakonec vmícháme česnek, sůl, pepř, pažitku a smetanu nebo máslo. Pomazánku odstavíme. Podáváme teplou nebo i studenou.

Pórek nakrájíme najemno, špek na kostičky a mrkev s česnekem nastrouháme najemno.
Špek vyškvaříme a přidáme pórek. Po krátkém orestování přidáme mrkev, kmín a restujeme dvě minuty.

Jak udělat drožďovou pomazánku
Přidáme droždí, necháme orestovat a rozvonět. Vklepneme vejce a necháme srazit do požadované konzistence.
Jak rozklepnout vejce hned několika způsoby
Nakonec vmícháme česnek, sůl, pepř, pažitku a smetanu nebo máslo. Pomazánku odstavíme. Podáváme teplou nebo i studenou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 1. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (23× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Drožďová pomazánka s mrkví na špeku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lY2Pg

Drožďová pomazánka se špekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova

Drožďová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jikotka 30 min

Drožďová pomazánka se škvarky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Babiččina drožďová pomazánka Videorecept

Babiččina drožďová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

luckymoon 15 min

Drožďová pomazánka s vločkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Drožďová pomazánka s pažitkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vareniste.cz 15 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 40 min

Rychlý jogurtový koláč s jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 50 min

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 30 min

Krémové těstoviny s kuřecím masem Videorecept

Krémové těstoviny s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 30 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 60 min

Zobrazit více

Pomazánky
Drožďové pomazánky
Vaječné pomazánky

Svačina
Večeře
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Zelenina
Česká kuchyně
Smažení

Moje poznámka

Drožďová pomazánka s mrkví na špeku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lY2Pg

Náhodný recept

Orientální grilovaná prsa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vanilka 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí roláda s meruňkami a kuskusem

Přidáno před 9 hodinami

Cuketová pomazánka

Přidáno před 12 hodinami

Obyčejná babiččina květáková polévka

Přidáno před 12 hodinami

Mini vaflový špíz Videorecept

Mini vaflový špíz

Přidáno před 15 hodinami

Skládaný sýr se šunkou v HF

Přidáno 17. 6. 2025 20:09

Dezert na způsob Tiramisu

Přidáno 17. 6. 2025 18:15

Další recepty

Komentáře (3)

RubyRom 1. 2. 2024 18:20

Takhle drožďovku neznám, ale zní to skvěle. Vyzkouším. Vypadá nádherně, hned bych se zakousla.

Marie Svarcova 18. 1. 2024 08:56

zajímavé a lákavé provedení, líbí se mi

mika59 přidala nové fotografie! 17. 1. 2024 13:47

Přečtěte si

Drožďová pomazánka je rychlá, levná a moc dobrá. Podle videa se ji snadno naučíte Hodnocení 33×

Drožďová pomazánka je rychlá, levná a moc dobrá. Podle videa se ji snadno naučíte

Jak udělat drožďové knedlíčky do polévky a jak je zmrazit. Jejich příprava se vyplatí! Hodnocení 198×

Jak udělat drožďové knedlíčky do polévky a jak je zmrazit. Jejich příprava se vyplatí!

Bramborový guláš s klobásou: Klasický základ doplněný o lečo dodá jídlu šťavnatost a zajímavou lehce nakyslou chuť

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Victoria sponge cake aneb Jednoduchý piškotový dort s jahodami: Doplněný šlehačkou je dokonalý

Bratislavské rolované plecko podle Pepy Nemravy: Šťavnaté maso se zeleninou připravíte snadno a pochutná si každý

Krevety se valí na Česko. Dva týdny si je můžete užít v desítkách restaurací, zkuste třeba krevetový koktejl s whisky

Jak rozklepnout vejce? Jde to několika jednoduchými způsoby Hodnocení 13×

Jak rozklepnout vejce? Jde to několika jednoduchými způsoby

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Špenát s fazolovými lusky a vejcem

misula29 před 1 hodinou

Balkánská pomazánka Videorecept

Ivet88 před 7 hodinami

Stir-fry s mletým masem, zelenými fazolkami a červenou paprikou

spamejlik před 8 hodinami

Ořechová top bábovka ("ořecháda")

Panova před 9 hodinami

Kuřecí prsa se zeleninou z jednoho pekáče

TH před 9 hodinami

Suroviny:
droždí, špek, mrkev, pórek, vejce, česnek, smetana, kmín mletý, sůl, pepř mletý, pažitka

Naposledy jste si prohlédli

Masovo-sýrové bábovičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Pomalené kuřecí špalíčky v pikantní omáčce a zeleninová rýže

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek

Pikantní frankfurtský bramborový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

HankaPu 30 min

Dvoubarevný dortík s krémem a marmeládou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 65 min

Vaječná roláda s lososem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lemarti 15 min

Drožďová pomazánka s mrkví na špeku

Suroviny pro 1 dávka

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji