Drožďová pomazánka s pažitkou
Suroviny
- 1 menší cibule
- 25 g másla
- 100 g droždí
- 75 ml mléka
- 2-3 lžíce strouhanky
- 2 lžíce nasekané pažitky
- 2 vejce
- Sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Na másle zpěníme cibuli.
Přisypeme droždí a mícháme, dokud se nerozpustí a nezačne znovu tvořit hrudky.
Poté přilijeme mléko, necháme přejít varem.
Přimícháme strouhanku, vejce a na mírném ohni mícháme, dokud se vejce nevysráží a pomazánka nezhoustne.
Nakonec vmícháme pažitku, dosolíme a opepříme.
Poznámka
Mé další recepty najdete na http://www.vareniste.cz
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 3 821 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Drožďová pomazánka s pažitkou
-
Dělala jsem na večeři, vinikající
-
Prošel jsem snad všechny pomazánky z droždí...
Jedno mají, dle mého soudu, společné: MÁLO CIBULE
Vařívám snad nejjednodušší pomazánku, bez příkras:
Pouze cibule na tuku do sklovita + droždí + vejce (sůl, pepř, pažitka - pokud je doma, někdy kmín)
Ale té cibule, té je více než kvasnic!
No, někteří nastavují strouhankou, já cibulí, že
-
janatka: Ty jsem ochutnávala u ségry, resp. jsem si zamilovala drožďovou polévku
-
Mám ráda drožďovou pomazánku jen já sama u nás doma. Vařím i knedlíčky, ale ty jím také jen já.
-
lenka-k:Jooo, to aroma je neskutečné
Ale za tu chuť to stojí. Teď mám v plánu vařit drožďovou polévku. Chutnala jsem jí u sestry a byla to lahůdka. -
Pochutnala jsem si k večeři
-
Výborná pomazánka. Dnes jsem ji vyzkoušela, trochu jsem ovoňela byt, ale stoji to za to.
Sama jsem ji ochutnala poprvé, a je výborná. Droždi v ní pak neni cítit. Určitě budu dělat častěji. -
Dělám stejně, jen přidávám i libeček
-
Máme moc rádi, dělám stejně
-
Dobrý tip na večeři
