Balíčky z pekingského zelí s barevnou náplní
Kousek exotiky může být u vás doma jednoduše díky těmto závitkům z pekingského zelí. Závitky z listů jsou plněny směsí mletého kuřecího masa a zeleniny. Po uvaření v páře je pak podávejte se sladkou chilli omáčkou se sezamovými semínky.
Suroviny pro 2 porce
6 kusů
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 716 kJ / 410 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 42,68 g |
| Tuky | 4,12 g |
| Vláknina | 4,02 g |
| Cholesterol | 88 mg |
| Sodík | 376 mg |
| Sůl | 0,94 g |
| Sacharidy | 48,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mrkev očistíme, nakrájíme na malé kostičky a krátce povaříme, cca 3 minuty. Kukuřici slijeme a na sítku propláchnutou necháme okapat. 4 válečky sekaného špenátu propláchneme na sítku horkou vodou a necháme okapat. Celou cibulku, zelenou i bílou část jemně nasekáme.
Krok 2: Listy zelí odebereme z hlávky, jemně seřízneme vysokou část řapíku a v hrnci zalijeme vroucí vodou. Očištěná a vykostěná kuřecí stehna bez kůže umeleme nebo použijeme již mleté a dáme do misky.
Krok 3: Přidáme připravenou zeleninu, osolíme, opepříme a promícháme. Poté rozdělíme v misce na 6 dílů. Spařené listy zelí odstředíme v salátové odstředivce nebo osušíme papírovými utěrkami a na každý list umístíme do spodní části díl náplně.
Krok 4: Listy poté zavineme od spodní části přes náplň a na boku zasuneme konce dovnitř balíčku. Poté každý balíček položíme světlou stranou na čtverec potravinářské fólie. Konce fólie napneme a smotáme. Balíčky dáme do parního hrnce nebo na jakýkoli pařák a vaříme v páře 20 minut.
Krok 5: Necháme minutu stát a poté vyndáme, rozbalíme a podáváme samotné, s rýží nebo pečivem a asijskou sladkou chilli omáčkou posypanou sezamovým semínkem.
Zveřejněno 14. 2. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Balíčky z pekingského zelí s barevnou náplní
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/82MVl
Moje poznámka
Balíčky z pekingského zelí s barevnou náplní
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/82MVl
Nejnovější recepty
Jednoduchý dort z jednoho plechu
Přidáno před 24 minutami
Špenátový wrap z domácí tortilly
Přidáno před 13 hodinami
Šunkové rolky jako jednohubky
Přidáno před 15 hodinami
Těstoviny se šunkou a hráškem
Přidáno před 15 hodinami
Játrové kung-pao
Přidáno před 19 hodinami
Česnekové houstičky s camembertem
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Šopský salát - šopák
Kajkajak před 6 hodinami
Krémová pórková polévka
DaLuPi před 8 hodinami
Koka bábovka
Abracadabra před 10 hodinami
Srbské rizoto z mletého masa
Chris146 před 11 hodinami
Řezy z ovesných vloček a banánu, bez mouky
Merry87 před 12 hodinami
Špagety v nivě
rula77 před 13 hodinami
Housky na hamburger
Pajinice před 13 hodinami
Bublanina III
habis před 14 hodinami
Banánové muffiny s čokoládou
marketasadovska před 14 hodinami
Jemná brokolicová polévka
magdalenka před 14 hodinami
Suroviny:
zelí pekingské,
maso kuřecí,
mrkev,
kukuřice,
špenát,
cibulka jarní,
sůl,
pepř mletý,
omáčka chilli sladká,
semínka sezamová
Komentáře (3)