Plněné pečené žampiony
Pečené žampiony, plněné směsí šunky, mletého masa a sýra, zamotané do anglické slaniny, krásně voní po tymiánu. Tuto dobrotu můžete podávat třeba s bramborovou kaší nebo zeleninovým salátkem.
Suroviny pro 4 porce
dle velikosti žampionů
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 5 366 kJ / 1 283 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 91,34 g |
Tuky | 95,98 g |
Vláknina | 4,20 g |
Cholesterol | 618 mg |
Sodík | 1,94 g |
Sůl | 4,61 g |
Sacharidy | 12,45 g |
Postup přípravy
Krok 1: Žampiony očistíme dle svých zvyklostí. Vylomíme nožičky a lžičkou opatrně vydlabeme vnitřek.
Krok 2: Nožičky drobně pokrájíme. Sýr nastrouháme, stačí na hrubém struhadle. Cibuli oloupeme a drobně pokrájíme.
Krok 3: Umeleme kousek prorostlejšího vepřového masa a uzeninu.
Krok 4: Maso, pomletou uzeninu, pokrájené nožičky a sýr dáme do mísy, přidáme cibuli, pepř, tymián a hmotu propracujeme.
Krok 5: Dle slanosti sýru a uzeniny směs případně dosolíme dle chuti. Naplníme kloboučky a přes vršek naplněných hub omotáme proužek anglické slaniny.
Krok 6: Vyskládáme do máslem vymazaného pekáčku, případný kousek zbylého másla dáme na žampiony. Podlijeme asi 0,5-1 dl vody a dáme péct do horké trouby na 160 ºC. Pečeme asi 20 minut.
Zveřejněno 18. 8. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Plněné pečené žampiony
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/N3qp
Moje poznámka
Plněné pečené žampiony
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/N3qp
Nejnovější recepty
Lečo v omeletě
Přidáno před 15 hodinami
Jahodové nanuky se zakysanou smetanou
Přidáno 2. 7. 2025 19:13
Květák bez smažení
Přidáno 2. 7. 2025 16:46
Kuličky z mletého masa plněné rajčátky s bylinkovou polentou
Přidáno 2. 7. 2025 13:51
Cuketová směs na cokoli
Přidáno 2. 7. 2025 08:29
Broskvový páj s tvarohem
Přidáno 2. 7. 2025 07:01
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Chléb z ovesných vloček
vikinka09 před 6 hodinami
Jednoduché věnečky z odpalovaného těsta
Klar98 před 7 hodinami
Palačinky se šunkou plněné sýrem
Elen0766 před 8 hodinami
Pikantní medová žebra
jirkastu před 9 hodinami
Křehký jablkový koláč
Theodora před 9 hodinami
Maková náplň
mismi před 9 hodinami
Znojemská omáčka s rýží
Wenaneta před 11 hodinami
Kuřecí polévka s nudlemi
Kajkajak před 12 hodinami
Žampionovo-kuřecí guláš
Jan Nemec před 12 hodinami
Suroviny:
maso mleté,
šunka,
sýr gouda,
cibule,
sůl,
pepř mletý,
vejce,
žampióny,
tymián,
slanina anglická,
máslo
Komentáře (8)