Kuřecí špalíky v zeleninové omáčce s bramborovo-batátovým pyré

3 3 kuřecí špalíky

sůl

čerstvě mletý pepř

1 lžička 1 lžička sladké papriky

1 špetka 1 špetka chilli

2 lžíce 2 lžíce másla

1 lžíce 1 lžíce oleje

1 1 cibule

2 stroužky 2 stroužky česneku

1/2 1/2 červené kapie

1 hrst 1 hrst lisového špenátu

150 ml 150 ml vody na podlití

1/2 plechovky 1/2 plechovky celých rajčat

2 lžíce 2 lžíce smetany 30%

nasekaná nať petrželky

1 1 měsíček citronu

Na pyré:

300 g 300 g batátu

300 g 300 g brambor

sůl

mletý pepř

1 1 šalotka

1 stroužek 1 stroužek česneku

2 lžíce 2 lžíce másla

2-3 lžíce 2-3 lžíce smetany 30%