Rybí karbanátky s batátovým pyré

Name: Rybí karbanátky s batátovým pyré
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g filetů z mořské štiky; strouhanka; 1 větší cibule; 1 vejce; koření na ryby; sůl (podle potřeby); mletý pepř (podle chuti); olej na smažení; Batátové pyré:; 1 kg batátů; sůl (podle potřeby); kousek másla; 100-150 ml mléka; 1/2 svazku petrželky

Křupavé smažené karbanátky jsou oblíbené a rychlé jídlo. Skvěle chutnají i připravené z rybího masa. Podáváme je s batátovým pyré. To zaujme jemnou nasládlou chutí, která se k výrazným karbanátkům dobře hodí.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Středně náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 814 kJ / 1 151 kcal
Bílkoviny	31,51 g
Tuky	10,80 g
Vláknina	35,80 g
Cholesterol	267 mg
Sodík	579 mg
Sůl	1,24 g
Sacharidy	217,13 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rybu umeleme na mlýnku na maso, přidáme strouhanku, oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli, vejce a vše ochutíme kořením na ryby, solí a pepřem. Ze směsi tvoříme menší karbanátky, které smažíme z obou stran na oleji. Krok 2: Batáty oškrábeme, nakrájíme a vaříme ve slané vodě přibližně 15–20 minut. Krok 3: Uvařené batáty slijeme, přidáme máslo, horké mléko a rozmixujeme je na kaši. Vmícháme nadrobno pokrájenou petrželku a pyré dochutíme solí.

Rybu umeleme na mlýnku na maso, přidáme strouhanku, oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli, vejce a vše ochutíme kořením na ryby, solí a pepřem. Ze směsi tvoříme menší karbanátky, které smažíme z obou stran na oleji.
Jak smažit karbanátky
Batáty oškrábeme, nakrájíme a vaříme ve slané vodě přibližně 15–20 minut.
Uvařené batáty slijeme, přidáme máslo, horké mléko a rozmixujeme je na kaši. Vmícháme nadrobno pokrájenou petrželku a pyré dochutíme solí.

TIP: Jak dlouho se vaří batáty

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 10. 2024

Poznámka autora poslirecept

Ryby můžeme prostě jen upéct a podávat s rozmačkanými batáty. Také to nemá chybu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rybí karbanátky s batátovým pyré

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/68m8Q

Kapr na hořčici s batátovým pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 60 min

Tilapie s asijskou omáčkou a batátovým pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marie Svarcova 15 min

Rybí karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

saudyova 65 min

Brazírovaná hovězí líčka s batátovým pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jurgen.k 210 min

Vepřová panenka s batátovým pyré a brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 15 min

Kuřecí špalíky v zeleninové omáčce s bramborovo-batátovým pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 50 min

Zobrazit více

Kávové řezy ze tří vrstev

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

poslirecept 70 min

Špagety carbonara po česku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 40 min

Hrnková banánová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

poslirecept 60 min

Rajská omáčka bez masa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 40 min

Kuřecí sekaná se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 75 min

Chřestová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 45 min

Zobrazit více

Ryby
Štika

Smažení
Vaření
Zelenina
Běžný den
Oběd
Snadné recepty

Moje poznámka

Rybí karbanátky s batátovým pyré

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/68m8Q

Náhodný recept

Čertovské řízečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

pbarva 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Páj s rebarborou a jahodami podle ČSN Videorecept

Páj s rebarborou a jahodami podle ČSN

Přidáno před 2 hodinami

Kuře v krémové sýrovo-česnekové omáčce

Přidáno před 4 hodinami

Sýrové šneky s kukuřicí a nivou

Přidáno před 4 hodinami

Gratinované brambory s cibulí a smetanou

Přidáno před 11 hodinami

Krůtí segedínský guláš podle Miroslava Etzlera

Přidáno před 17 hodinami

Krupicové noky s rebarborovou omáčkou Videorecept

Krupicové noky s rebarborovou omáčkou

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

veronika_straka moderátorka 21. 10. 2024 05:48

Karbanátky preferujeme pečené, ale je to výborná a chutná kombinace 😋

Přečtěte si

Rybí pepřenky: Tuto specialitu můžete připravit i ze sladkovodních ryb. Poradíme, jak na to Hodnocení 17×

Rybí pepřenky: Tuto specialitu můžete připravit i ze sladkovodních ryb. Poradíme, jak na to

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Jak dlouho se vaří batáty. V kuchyni je připravujeme podobně jako brambory, můžeme je vařit, péct a zapékat Hodnocení 156×

Jak dlouho se vaří batáty. V kuchyni je připravujeme podobně jako brambory, můžeme je vařit, péct a zapékat

Upečte si voňavý páj s rebarborou a jahodami podle ČSN: Kouzlo je v rychle zpracovaném těstu

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Z Asie na taneční parket: Kaskadérka Hana Dvorská miluje buřtguláš a krupicovou kaši a kalorie neřeší

Upeč, vyfoť, vyhraj! Fotosoutěž s kalendářem Toprecepty.cz na rok 2026 zná své první výherce

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Brambory zapečené s klobásou a žampiony

Danulka52 před 4 minutami

Rebarborový koláč Videorecept

Rebarborový koláč

Danulka52 před 6 minutami

Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem

jelena63 před 1 hodinou

Vepřová krkovice po cikánsku

Slavista62 před 4 hodinami

Vývar s krupicovými noky s medvědím česnekem

bludicky před 10 hodinami

Brokolicovo-celerová polévka

bludicky před 11 hodinami

Pikantní plec v cibuli z papiňáku

zvon23 před 11 hodinami

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou Videorecept

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou

anniette před 12 hodinami

Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky Videorecept

Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky

anniette před 12 hodinami

Tyčinky z jogurtu

anniette před 12 hodinami

Suroviny:
mořská štika, strouhanka, cibule, vejce, koření na ryby, sůl, pepř mletý, olej, batáty, sůl, máslo, mléko, petrželka

Naposledy jste si prohlédli

Uzená krkovice s lesními houbami a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 40 min

Rybí karbanátky s batátovým pyré

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora poslirecept

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno