Sametový chléb s ovesnými vločkami

Name: Sametový chléb s ovesnými vločkami
Prep time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 310-320 g vody; 70 g podmáslí; 2 rovné lžičky soli (10 g); 2 lžičky kmínu; 20 g oleje; 50 g žitné chlebové mouky; 450 g pšeničné chlebové mouky; 50 g ovesných vloček; 10 g čerstvého droždí

Vyšší, tmavší chlebík z domácí pekárny v sobě skrývá přídavek ovesných vloček, které do něj vnáší vlákninu navíc. Na chuti se podepisuje i ta dodaná trocha podmáslí - střída je okatá, měkká, velice voňavá. Chléb vydrží poměrně dlouho měkký.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

cathleen

Středně náročný

Doba přípravy 200 min Doba přípravy: 200 min

200 min (200 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 1 kus

1kus

310-320 g 310-320 g vody

70 g 70 g podmáslí

2 2 rovné lžičky soli (10 g)

2 lžičky 2 lžičky kmínu

20 g 20 g oleje

50 g 50 g žitné chlebové mouky

450 g 450 g pšeničné chlebové mouky

50 g 50 g ovesných vloček

10 g 10 g čerstvého droždí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 475 kJ / 2 264 kcal
Bílkoviny	67,79 g
Tuky	35,60 g
Vláknina	26,10 g
Cholesterol	6 mg
Sodík	72 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	405,18 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Připravené suroviny dáme do formy pekárny (nejprve tekuté, pak suché, droždí položíme nahoru na mouku). Krok 2: Použijeme program Základní (Klasik), velikost 1000 g, kůrka nejtmavší a pekárnu zapneme. Krok 3: Hotový chléb z formy vyklepneme, po chvilce z něj vyndáme háky a chleba dáme vychladnout na mřížku.

Připravené suroviny dáme do formy pekárny (nejprve tekuté, pak suché, droždí položíme nahoru na mouku).
Použijeme program Základní (Klasik), velikost 1000 g, kůrka nejtmavší a pekárnu zapneme.
Hotový chléb z formy vyklepneme, po chvilce z něj vyndáme háky a chleba dáme vychladnout na mřížku.

TIP: Jak vybrat domácí pekárnu

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 3. 2024

Poznámka autorky cathleen

www.pekarnomanie.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (20× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Sametový chléb s ovesnými vločkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1wGmZ

Chléb s ovesnými vločkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

pelda

Kváskový chléb s ovesnými vločkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Klara

Chléb z ovesných vloček s kmínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

thomassinno 180 min

Chléb z ovesných vloček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lucie95 100 min

Tříbarevná sametová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hankavi

Čokoládový dortík se sametovým čokoládovým mascarpone krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Vareniste.cz 60 min

Zobrazit více

Mokrá kokosová buchta Videorecept

Mokrá kokosová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 55 min

Mini Pavlovy podle Míši Landové

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

cathleen 160 min

Tvarohová náplň (nádivka) Videorecept

Tvarohová náplň (nádivka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen 10 min

Velikonoční mazanec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 65 min

Maková náplň (nádivka) Videorecept

Maková náplň (nádivka)

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

cathleen 10 min

Punčové řezy jako z cukrárny Videorecept

Punčové řezy jako z cukrárny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 65 min

Zobrazit více

Domácí pekárna
Pro začátečníky
Chléb z pekárny

Snadné recepty
Domácí pekárna
Česká kuchyně
Běžný den

Moje poznámka

Sametový chléb s ovesnými vločkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1wGmZ

Náhodný recept

Jablečný džem jako pochoutka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Hella 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vaječná pomazánka s celerem

Přidáno před 8 minutami

Plněná vejce s křenem

Přidáno před 13 hodinami

Jehněčí na rozmarýnu

Přidáno před 13 hodinami

Ředkvičková pomazánka s cottage sýrem

Přidáno před 13 hodinami

Křehké medové kostky

Přidáno před 15 hodinami

Vepřenky s medvědím česnekem

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 16. 3. 2024 08:10

Vypadá velmi dobře a určitě tak i chutná , pošlu recept vnučce ta má d. pekárnu. Díky za zveřejnění receptu - jistě se hodí.

cathleen přidala novou fotografii! 15. 3. 2024 14:04

Přečtěte si

15 receptů z vepřové kýty: Vychutnejte si ji na zelenině i v jemné smetanové omáčce

Hrachová kaše jako dokonalý postní pokrm: Napravte její reputaci – díky správnému postupu bude krásně krémová

Rychlé knedlíky z mikrovlnky: Chutnají jako od babičky, ale hotové jsou v cukuletu a skoro bez práce

Saturejka výborně chutná k masu a hodí se při vaření luštěnin. Aromatická bylinka je hlavní složkou koření čubrica Hodnocení 18×

Saturejka výborně chutná k masu a hodí se při vaření luštěnin. Aromatická bylinka je hlavní složkou koření čubrica

Velikonoční trhy na Míráku 2026: Místo langoše za 150 Kč zvolte bramborák za stejnou cenu, hitem je zelené pivo za 50 Kč

Hovězí guláš z kližky s pořádným cibulovým základem. Ověřený podrobný recept nabízí fígle, jak jídlu dodat grády

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Znáte pumprnikl? Zapomenutý moučník z Hradce Králové připomíná klasický perník na plech i perníčky

Nejnovější články

Hrachová kaše jako dokonalý postní pokrm: Napravte její reputaci – díky správnému postupu bude krásně krémová

60 foto
Velikonoční trhy na Míráku 2026: Místo langoše za 150 Kč zvolte bramborák za stejnou cenu, hitem je zelené pivo za 50 Kč

Kvíz
KVÍZ: Rozeznáte na fotografiích bylinky známé z kuchyně? Nepleťte si už koriandr s petrželí a tymián s rozmarýnem

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bramborová polévka s houbami

Svally_Krakonos před 15 minutami

Rychlá vajíčková pomazánka

magdalenka před 24 minutami

Pesto z medvědího česneku Videorecept

Pesto z medvědího česneku

Oggy67 před 57 minutami

Slané muffiny

veronika_straka před 1 hodinou

Vepřové nudličky pečené v marinádě

michaelatomastikova999 před 1 hodinou

Plněné papriky pečené na smetanových bramborách

Romana20 před 1 hodinou

Vepřová pečeně Hamburk

bobnak před 8 hodinami

Křupavé škvarkové pagáče

zvon23 před 9 hodinami

Tvarohový dort (cheesecake) Videorecept

Sváteční káva

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

--ReNi-- 10 min

Sladké kroucánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

marcik

Sametový chléb s ovesnými vločkami

Suroviny pro 1 kus

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky cathleen

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

60 foto Velikonoční trhy na Míráku 2026: Místo langoše za 150 Kč zvolte bramborák za stejnou cenu, hitem je zelené pivo za 50 Kč

Kvíz KVÍZ: Rozeznáte na fotografiích bylinky známé z kuchyně? Nepleťte si už koriandr s petrželí a tymián s rozmarýnem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

60 foto
Velikonoční trhy na Míráku 2026: Místo langoše za 150 Kč zvolte bramborák za stejnou cenu, hitem je zelené pivo za 50 Kč

Kvíz
KVÍZ: Rozeznáte na fotografiích bylinky známé z kuchyně? Nepleťte si už koriandr s petrželí a tymián s rozmarýnem