Brambory zapečené s medvědím česnekem, sýrem a smetanou v remosce

Name: Brambory zapečené s medvědím česnekem, sýrem a smetanou v remosce
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kg brambor; 100 g tvrdého sýra; 100 g smetany ke šlehání; 10 g másla; medvědí česnek (čerstvé listy); sůl

Proč jen zapečené brambory, když si je můžete vytunit na vyšší level! V době čerstvých bylinek máte plno možností. Medvědí česnek je ideální volba pro jarní sezónu. Upečte brambůrky jak od nejlepšího kuchaře, pochvala strávníků vás nemine!

Hodnocení receptu je 4,0 (3×)

Merylas

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 45 min

65 min (20 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Brambory zapečené s medvědím česnekem, sýrem a smetanou v remosce

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 4 porce

Množství do menší remosky o průměru mísy 22 cm

4porce

1 kg 1 kg brambor

100 g 100 g tvrdého sýra

100 g 100 g smetany ke šlehání

10 g 10 g másla

medvědí česnek (čerstvé listy)

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 849 kJ / 1 398 kcal
Bílkoviny	44,97 g
Tuky	54,20 g
Vláknina	22,00 g
Cholesterol	186 mg
Sodík	1,09 g
Sůl	2,60 g
Sacharidy	171,58 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme a kráječem nakrájíme na tenčí plátky. Dáme do mísy, osolíme a promícháme. Krok 2: Tvrdý sýr jemně nastrouháme, medvědí česnek opláchneme, necháme okapat a nakrájíme. Krok 3: Mísu menší remosky vymažeme máslem (kdo nemá, vymaže pekáček a upeče pak v troubě). Krok 4: Na dno rozložíme část brambor, posypeme trochou nakrájeného medvědího česneku, nastrouhaného sýra a pokapeme trochou smetany. Takto pokračujeme ve vrstvení, až spotřebujeme všechny suroviny. Nahoře by měl být sýr. Krok 5: Remosku přiklopíme víkem, zapneme a pečeme cca 45 minut. Tento čas je pouze orientační.
Pokud by sýr na povrchu začal více tmavnout, povrch překryjeme kolečkem alobalu. Krok 6: Takto zapečené brambory se hodí jako příloha k pečenému masu a nebo se můžou podávat se zeleninovým salátem jako hlavní chod.

Brambory oloupeme a kráječem nakrájíme na tenčí plátky. Dáme do mísy, osolíme a promícháme.
Tvrdý sýr jemně nastrouháme, medvědí česnek opláchneme, necháme okapat a nakrájíme.
Jak strouhat sýr - 3 jednoduché tipy pro snadnější strouhání
Mísu menší remosky vymažeme máslem (kdo nemá, vymaže pekáček a upeče pak v troubě).
Na dno rozložíme část brambor, posypeme trochou nakrájeného medvědího česneku, nastrouhaného sýra a pokapeme trochou smetany. Takto pokračujeme ve vrstvení, až spotřebujeme všechny suroviny. Nahoře by měl být sýr.
Remosku přiklopíme víkem, zapneme a pečeme cca 45 minut. Tento čas je pouze orientační.
Pokud by sýr na povrchu začal více tmavnout, povrch překryjeme kolečkem alobalu.
Jak se používá remoska - praktický pomocník šetří čas i peníze
Takto zapečené brambory se hodí jako příloha k pečenému masu a nebo se můžou podávat se zeleninovým salátem jako hlavní chod.

TIP: Medvědí česnek v naší kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 4. 2024

Poznámka autorky Merylas

Místo medvědího česneku se může použít třeba i pažitka, jarní cibulka, libeček, tymián atp. Aromatické bylinky ovšem v menším množství.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Brambory zapečené s medvědím česnekem, sýrem a smetanou v remosce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VOQo9

Zapečené brambory se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Elizabetha1 45 min

Zapečené brambory se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Semy.cz 35 min

Zapečené brambory s masem a se smetanou Videorecept

Zapečené brambory s masem a se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petranovakova 120 min

Zapečené brambory s brokolicí, smetanou a sýrem Videorecept

Zapečené brambory s brokolicí, smetanou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

vaclavka 60 min

Zapečené brambory s brynzou a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Nonya 40 min

Zapečené brambory s cuketou a smetanou Videorecept

Zapečené brambory s cuketou a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lasicka 70 min

Zobrazit více

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 65 min

Vepřová bratislavská plec Videorecept

Vepřová bratislavská plec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 95 min

Banánové vafle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Merylas 45 min

Nadýchaná banánová buchta Videorecept

Nadýchaná banánová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas 60 min

Francouzské bagety Videorecept

Francouzské bagety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 57 min

Pařížský salát Videorecept

Pařížský salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 30 min

Zobrazit více

Bramborová jídla
Přílohy

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Jarní recepty
Medvědí česnek
Česká kuchyně
Pečení
Remoska
Levné recepty

Moje poznámka

Brambory zapečené s medvědím česnekem, sýrem a smetanou v remosce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VOQo9

Náhodný recept

Domácí vafle Videorecept

Domácí vafle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Semy.cz 24 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Šodó chlebíček

Přidáno před 5 hodinami

Mleté medailonky ve smetanové omáčce s mrkví a pažitkou

Přidáno před 6 hodinami

Bramborové knedlíky s uzenou panenkou

Přidáno před 6 hodinami

Linecký koláč s třemi náplněmi

Přidáno před 7 hodinami

Hovězí maso s cibulovou omáčkou

Přidáno před 7 hodinami

Slaná palačinková pizza Videorecept

Slaná palačinková pizza

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Merylas 26. 4. 2024 14:48

Marie Svarcova: Maruško, děkuji.

Ráda používám remosku, tak třeba někdo recept využije.

Marie Svarcova 26. 4. 2024 05:02

jednoduché a moc dobré

Merylas přidala nové fotografie! 25. 4. 2024 13:45

Další fotka

Přečtěte si

Bratislavská plec: Připravte si šťavnaté vepřové maso ve smetanové zeleninové omáčce Hodnocení 28×

Bratislavská plec: Připravte si šťavnaté vepřové maso ve smetanové zeleninové omáčce

Jak se používá remoska? Praktický pomocník šetří čas, peníze i místo v kuchyni Hodnocení 8×

Jak se používá remoska? Praktický pomocník šetří čas, peníze i místo v kuchyni

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jak strouhat sýr? Vyzkoušejte 3 jednoduché tipy pro snadnější strouhání Hodnocení 28×

Jak strouhat sýr? Vyzkoušejte 3 jednoduché tipy pro snadnější strouhání

„Jak na Nový rok, tak po celý rok.“ Co nám prozradí lednové pranostiky o počasí, jídelníčku i průběhu roku

Rajská jako od babičky: Šéfkuchař Petr Hajný prozradil několik triků, jak připravit naprosto dokonalou omáčku

Bramborka: Zapomenutý jihočeský koláč z brambor je ideální zimní pokrm. Je levný a chutná skoro jako bramborák

Božská bábovka z vaječňáku: Nadýchaný a vláčný moučník, který navodí a připomene pocit sváteční pohody

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Salát ze syrové červené řepy s mandarinkami

Evajira před 1 hodinou

Česnekovo-medová marináda na maso Videorecept

Lenika před 5 hodinami

Koka sušenky Videorecept

Koka sušenky

ByMarie před 5 hodinami

Domácí kváskový chléb

magdalenka před 7 hodinami

Dieta č. 4 (beztučná, žlučníková, FIT, bez mléka, bez cukru, bez mouky) Ovesné palačinky

Pampelenka před 7 hodinami

Pařížské rohlíčky (škaredé rohlíčky) Videorecept

Merylas 65 min

Pomazánka z vařeného a uzeného kuřecího masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Anna Kocikova

Brambory zapečené s medvědím česnekem, sýrem a smetanou v remosce

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Merylas

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Rajská jako od babičky: Šéfkuchař Petr Hajný prozradil několik triků, jak připravit naprosto dokonalou omáčku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Rajská jako od babičky: Šéfkuchař Petr Hajný prozradil několik triků, jak připravit naprosto dokonalou omáčku