Salát ze syrové červené řepy s mandarinkami

Marie Svarcova Kuchařka: Marie Svarcova

Doba přípravy: 15 minut + marinování 3 porce Saláty 0 názorů

Suroviny

2 střední červené řepy (300 g)
1 mandarinkový kompot (312 g)
1 lžíce olivového oleje (20 g)
2 lžíce červeného vinného octu (20 ml)
4 lístky máty
1 lžička sezamových semínek (4 ml) nebo kořeněná slunečnicová semínka
Recept si neoblíbil žádný kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Omytou, osušenou řepu zbavíme škrabkou slupky (použijeme jednorázové rukavice) a spiralizérem nastrouháme nebo nakrájíme tenké nudličky do mísy. Pokud jsou spirálky moc dlouhé, dají se lehce přetrhat. Scedíme mandarinky, necháme okapat a šťávu ponecháme stranou.

  2. V uzavíratelné skleničce nebo šejkru prošleháme 2 lžíce šťávy z mandarinek s olejem a octem. Vlijeme na řepu, promícháme a necháme 15-20 minut marinovat.

  3. Rozdělíme na porce, přidáme mandarinky, nasekané lístky máty a posypeme sezamovými semínky. Můžeme přidat i kořeněná slunečnicová semínka .

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Salát ze syrové červené řepy s mandarinkami

K receptu nejsou žádné komentáře.

Zapomněl/a jsem heslo