Kořeněný lilek s rajčátky

Name: Kořeněný lilek s rajčátky
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 1 střední lilek; sůl; 2 lžíce olivového oleje; 2 stroužky česneku; 3 plátky čerstvého zázvoru; 1 lžička koření garam masala; 0,5 lžičky římského kmínu; 0,5 lžičky kurkumy; 1 lžička sladké papriky; 2 lžíce rajského protlaku z tuby; 1 lžíce paprikové lahůdkové pasty z tuby; 12 cherry rajčátek; 1 hrst baby špenátu; lístky koriandru; sezamová semínka

Lehké bezmasé jídlo si připravíte podle našeho vymazleného receptu. Ať již zvolíte pokrm s jakoukoliv přílohou, nebo se spokojíte se samotnou zeleninou, získáte střídmý oběd nebo úžasnou večeři.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 541 kJ / 368 kcal
Bílkoviny	5,68 g
Tuky	22,18 g
Vláknina	19,87 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	56 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	27,32 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Lilek nakrájíme na kolečka cca 1,5 cm osolíme z obou stran a necháme vypotit. Zatím nasekáme zázvor a česnek na kostičky. Ze špenátu odstraníme dlouhé stonky, listy opláchneme a necháme okapat na sítu. Omyjeme a přepůlíme rajčátka. Krok 2: Lilek otřeme papírovými utěrkami a nakrájíme na kostky. Do hluboké rozehřáté pánve dáme olej a lilek opečeme za občasného promíchání. Přidáme česnek a zázvor a necháme rozvonět. Krok 3: Přidáme do pánve rajčátka a všechno koření i pasty. Promícháme a dle potřeby podléváme než rajčátka změknou. Nakonec podlijeme do požadované hustoty, přidáme špenát, dochutíme pepřem nebo chilli a promícháme. Krok 4: Podáváme v miskách posypané semínky sezamu a lístky koriandru. Přílohu zvolíme dle chuti rýži, naan nebo pečivo.

Lilek nakrájíme na kolečka cca 1,5 cm osolíme z obou stran a necháme vypotit. Zatím nasekáme zázvor a česnek na kostičky. Ze špenátu odstraníme dlouhé stonky, listy opláchneme a necháme okapat na sítu. Omyjeme a přepůlíme rajčátka.
Lilek otřeme papírovými utěrkami a nakrájíme na kostky. Do hluboké rozehřáté pánve dáme olej a lilek opečeme za občasného promíchání. Přidáme česnek a zázvor a necháme rozvonět.
Přidáme do pánve rajčátka a všechno koření i pasty. Promícháme a dle potřeby podléváme než rajčátka změknou. Nakonec podlijeme do požadované hustoty, přidáme špenát, dochutíme pepřem nebo chilli a promícháme.
Podáváme v miskách posypané semínky sezamu a lístky koriandru. Přílohu zvolíme dle chuti rýži, naan nebo pečivo.

TIP: Baklažán či lilek a co z něj připravit

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 5. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kořeněný lilek s rajčátky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/73X7O

Špenátová omeleta s rajčátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Vareniste.cz

Sýrový lilek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 55 min

Lilek s čočkou Videorecept

Lilek s čočkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

aisha 60 min

Těstoviny s krémovou omáčkou, rajčátky a lilkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic 100 min

Lilek plněný kořeněnou masovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza 100 min

Lilek s fazolkami a rajčátky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 30 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 35 min

Rychlé krůtí prsní kousky s česnekovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 45 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Hrníčkový makový koláč se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 120 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla

Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Běžný den
Letní recepty
Evropská kuchyně
Restování

Moje poznámka

Kořeněný lilek s rajčátky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/73X7O

Náhodný recept

Krůtí maso v zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

suslajda 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pivní cibulačka

Přidáno před 2 hodinami

Smažené rybí filety s lehkým bramborovým salátem

Přidáno před 3 hodinami

Dvoubarevná vláčná bábovka

Přidáno před 7 hodinami

Králík s cibulovou omáčkou

Přidáno před 18 hodinami

Mrkvová bábovka

Přidáno 7. 10. 2025 14:47:02

Bažantí stehna nadivoko

Přidáno 7. 10. 2025 11:29:01

Další recepty

Komentáře (5)

Marie Svarcova 15. 5. 2024 17:40

medanek:

Moc děkuji za komentář a přeji krásný a pohodový večer

medanek 15. 5. 2024 17:24

nádherná dobrota

Marie Svarcova 14. 5. 2024 09:17

zuzi777a:

Moc děkuji za komentář , máme lilek rádi tak zkouším co nového s ním udělast. Moc dobrý je také Lilek načerno

krásný den

zuzi777a 14. 5. 2024 09:08

Vypadá to úžasně!

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 14. 5. 2024 06:01

Přečtěte si

Lilky v posledních desetiletích získaly na oblibě. Je to lahůdková a zdraví prospěšná zelenina Hodnocení 91×

Lilky v posledních desetiletích získaly na oblibě. Je to lahůdková a zdraví prospěšná zelenina

Retro okénko: Legendární párky Bivoj stávaly pouhých 7 Kčs a vařily se přímo v plastovém obalu

Zahřívací koření: Nejen horký nápoj, ale i správně ochucený pokrm nás zahřeje Hodnocení 3×

Zahřívací koření: Nejen horký nápoj, ale i správně ochucený pokrm nás zahřeje

Spodní šuplík v lednici používá většina lidí úplně špatně. Tyhle potraviny tam nepatří, přesto, že je tam možná dáváte

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

KVÍZ: Umíte správně skladovat jablka? Otestujte své znalosti a naučte se, jak uchovat ovoce dlouhé měsíce

Foodie – přivítejme dlouho očekávaný věrnostní program!

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlá buchta s tvarohem a povidly - chuť jako hanácké koláče

Tomaassss před 22 minutami

Bábovka (hrníčková, olejová) Videorecept

Bábovka (hrníčková, olejová)

Komberec před 53 minutami

Celerová pomazánka

Majkaa před 2 hodinami

Tažený štrúdl Videorecept

Tažený štrúdl

MarekvariMiskovi před 2 hodinami

Dětská jablečná přesnídávka II Videorecept

Dětská jablečná přesnídávka II

jana.kulkova před 4 hodinami

Kedlubny s mrkví a hráškem na česneku

juannita před 5 hodinami

Kuřecí stehýnka na paprice

Palenka před 5 hodinami

Rajská omáčka s masovými kuličkami Videorecept

Kořeněný lilek s rajčátky

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno