Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Lehký bramborový salát s kapary

Name: Lehký bramborový salát s kapary
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 600 g brambor; 300 g majonézy; 250 g sterilovaná paprika červená; 50 g kaparů; 5 kyselých okurek; 1 kelímek zakysané smetany (200 g); 1 červená cibule; sůl; mletý pepř

Variant přílohového bramborového salátu je opravdu spousta a každý má tu svoji oblíbenou. Vyzkoušejte připravit bramborový salát s kapary, jejichž nahořklá chuť dobře funguje v kombinaci s majonézou.

@.jarda11

0 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min bez doby odležení

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava, bez doby odležení)

23. 5. 2024 18:54

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku receptu

600 g 600 g brambor

300 g 300 g majonézy

250 g 250 g sterilovaná paprika červená

50 g 50 g kaparů

5 5 kyselých okurek

1 kelímek 1 kelímek zakysané smetany (200 g)

1 1 červená cibule

sůl

mletý pepř

Nutriční hodnoty

Energie	12 772 kJ / 3 053 kcal
Bílkoviny	28,79 g
Tuky	263,04 g
Vláknina	23,09 g
Cholesterol	458 mg
Sodík	4,77 g
Sůl	11,69 g
Sacharidy	132,13 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Den předem oloupeme brambory, uvaříme do měkka a necháme přes noc vychladnout.
Vařené brambory nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Okurky nakrájíme na kostičky. Vše dáme do misky.
Sterilovanou papriku a kapary pokrájíme. Přidáme k ostatním surovinám a zamícháme.
Poté přidáme zakysanou smetanu, majonézu, osolíme, opepříme a dobře promícháme. Necháme přes noc odležet.
Hotový salát podáváme jako přílohu k oblíbenému pokrmu. Výborně chutná s vepřovým řízkem z kýty.
TIP Jaké brambory použít na salát?