Sladkokyselá polévka s fazolkami a mrkví

Name: Sladkokyselá polévka s fazolkami a mrkví
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 2 l vody; 250 g mrkve; 250 g zelených fazolek; 1 lžička soli; 2 lžičky krystalového cukru; 3 lžíce citronové šťávy (nebo octa); 2 lžičky nasekaného kopru; Na jíšku:; 4 lžíce oleje; 2 zarovnané lžíce hladké mouky; 1 lžička červené mleté papriky; 200 ml studené vody

Na přípravu velmi snadná a zeleninové chuti plná je tato polévka. Na její základ použijeme mrkev a zelené fazolky, kterým výrazně sekunduje čerstvý aromatický kopr. Polévku zahustíme jíškou s červenou mletou paprikou a můžeme podávat.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RousOliven

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 40 min

50 min (10 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Sladkokyselá polévka s fazolkami a mrkví, Fazuľkovo-mrkvová sladko kyslá polievka — Fazuľkovo-mrkvová sladko kyslá polievka

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 755 kJ / 658 kcal
Bílkoviny	8,53 g
Tuky	45,89 g
Vláknina	20,11 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	3,43 g
Sůl	8,50 g
Sacharidy	42,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mrkev očistíme, nakrájíme na kolečka a dáme ji spolu s fazolkami vařit do vody. Přidáme sůl a cukr. Asi po 30 minutách vaření dochutíme citronovou šťávou (nebo octem). Krok 2: Na pánvičce připravíme zatím jíšku. Do rozehřátého oleje přidáme mouku a za stálého míchání necháme rozvonět, poté přidáme mletou červenou papriku a nepřestáváme míchat. Aby paprika nezhořkla, podlijeme jíšku studenou vodou a po rozmíchání v hladkou směs ji vlijeme do základu polévky. Krok 3: Jíšku v polévce pořádně rozmícháme, aby nevznikly hrudky a necháme ještě asi 10 minut povařit. Krok 4: Na závěr dochutíme polévku posekaným koprem.

Mrkev očistíme, nakrájíme na kolečka a dáme ji spolu s fazolkami vařit do vody. Přidáme sůl a cukr. Asi po 30 minutách vaření dochutíme citronovou šťávou (nebo octem).
Na pánvičce připravíme zatím jíšku. Do rozehřátého oleje přidáme mouku a za stálého míchání necháme rozvonět, poté přidáme mletou červenou papriku a nepřestáváme míchat. Aby paprika nezhořkla, podlijeme jíšku studenou vodou a po rozmíchání v hladkou směs ji vlijeme do základu polévky.
Jíšku v polévce pořádně rozmícháme, aby nevznikly hrudky a necháme ještě asi 10 minut povařit.
Na závěr dochutíme polévku posekaným koprem.

TIP: Pěstování kopru a jeho užití v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 6. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Sladkokyselá polévka s fazolkami a mrkví

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G683y

Sladkokyselá čočková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sebena 55 min

Rajčatová polévka sladkokyselá

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Brodequin 40 min

Čínská sladkokyselá polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kattes

Žluté fazolky v sladkokyselé omáčce z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Kotlety na fazolkách a mrkvi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka

Zapékané fazolky s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka

Zobrazit více

Barevný piškot bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RousOliven 60 min

Polévka z ledového salátu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RousOliven 45 min

Bramborové lokše s husím sádlem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RousOliven 45 min

Vaječný řízek s brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RousOliven 30 min

Eintopf - oběd z jednoho hrnce

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RousOliven 70 min

Polévka BORŠČ

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RousOliven 110 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Letní recepty
Kopr
Zelenina
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Vaření
Smažení

Moje poznámka

Sladkokyselá polévka s fazolkami a mrkví

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G683y

Náhodný recept

Kuřecí játra na paprikách

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Točená vaječná omeleta Videorecept

Točená vaječná omeleta

Přidáno před 2 hodinami

Těstoviny s krémovou cibulovou omáčkou

Přidáno před 11 hodinami

Cuketové sushi

Přidáno před 14 hodinami

Panenka v kopru

Přidáno před 15 hodinami

Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce

Přidáno před 23 hodinami

Hermelín pečený v listovém těstě

Přidáno 15. 6. 2025 17:48

Další recepty

Komentáře (1)

RousOliven přidala novou fotografii! 28. 6. 2024 07:06

Přečtěte si

Adventní kalendář pro děti i dospělé je plný sladkostí, hraček a malých dárků Hodnocení 5×

Adventní kalendář pro děti i dospělé je plný sladkostí, hraček a malých dárků

Jak pěstovat kopr. Mladá nať dá nenahraditelnou chuť koprové omáčce i kulajdě Hodnocení 19×

Jak pěstovat kopr. Mladá nať dá nenahraditelnou chuť koprové omáčce i kulajdě

Cikánské kuře: Krásně šťavnaté, provoněné bazalkou a pečené v jednom pekáči s brambory je výbornou obměnou klasiky

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak připravit nakládané ředkvičky: Sladkokyselý nálev jim dodá super svěží chuť a zmírní jejich pikantnost

Sladký salám nebo tlačenka je nepečené cukroví, do něhož spotřebujeme vše, co zbylo po pečení Hodnocení 10×

Sladký salám nebo tlačenka je nepečené cukroví, do něhož spotřebujeme vše, co zbylo po pečení

Lahodné jahodové tiramisu za pár minut: Voňavé ovoce a lahodný krém nadchnou každého milovníka skvělých moučníků

Jak připravit sladký brambor, oblíbený retro zákusek našich cukráren Hodnocení 8×

Jak připravit sladký brambor, oblíbený retro zákusek našich cukráren

Nejnovější články

Jak připravit nakládané ředkvičky: Sladkokyselý nálev jim dodá super svěží chuť a zmírní jejich pikantnost

13 foto
Famózní tvarůžková směs na topinky od Ostravskeho Gastrošefa: Pikantní a výrazně vonící pokrm připravíte za chvilku

Cikánské kuře: Krásně šťavnaté, provoněné bazalkou a pečené v jednom pekáči s brambory je výbornou obměnou klasiky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Meruňkový koláč Videorecept

Meruňkový koláč

jalamo před 38 minutami

Jihočeský kynutý koláč

Evculina84 před 48 minutami

Luxusní a rychlý makovník Videorecept

Luxusní a rychlý makovník

Amona před 1 hodinou

Rýžový nákyp s broskvemi

Yennefer1 před 2 hodinami

Jahodové muffins

kahus308 před 3 hodinami

Švestkové kuličky z tofu

Ivanka Rohacova před 5 hodinami

Rychlé kuřecí rizoto pro začátečníky

Kohoutova před 5 hodinami

Špenátová polévka Videorecept

misza 45 min

Pohankovo-cizrnové palačinky bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

petram

Knedlo vepřo do ruky (Momofuku Pork buns)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Liska741 150 min

Těsto na pizzu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lenka-m 60 min

Listový závin se šunkou, sýrem a pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

vaden 30 min

Sladkokyselá polévka s fazolkami a mrkví

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

13 foto Famózní tvarůžková směs na topinky od Ostravskeho Gastrošefa: Pikantní a výrazně vonící pokrm připravíte za chvilku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

13 foto
Famózní tvarůžková směs na topinky od Ostravskeho Gastrošefa: Pikantní a výrazně vonící pokrm připravíte za chvilku