Těstoviny se zeleninovým lečem
V tomto pěkně barevném pokrmu zužitkujeme čerstvou zeleninu ze zahrádky. Příprava je velmi snadná, vše jen opečeme na pánvi, poté chvíli dusíme a nakonec smícháme s uvařenými těstovinami.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 559 kJ / 2 046 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 52,24 g |
| Tuky | 57,73 g |
| Vláknina | 22,64 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 30 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 320,41 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli a česnek oloupeme, obojí najemno nakrájíme. Rajčata nakrojíme do kříže, spaříme v horké vodě, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Papriky zbavíme semeníku a nakrájíme na kostičky. Cuketu a lilek omyjeme a nakrájíme na menší kousky.
Krok 2: Ve velké pánvi rozehřejeme olej a opečeme na něm lilek s cuketou. Přidáme cibuli, papriky a rajčata, osolíme, opepříme čerstvě mletým pepřem, přidáme česnek a větvičku rozmarýnu. Podlijeme dvěma lžícemi vody a dusíme pod pokličkou na mírném plameni asi 20 minut.
Krok 3: Mezitím uvaříme těstoviny podle návodu, scedíme je, necháme okapat a ještě horké promícháme se zeleninovým lečem.
Zveřejněno 2. 7. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Těstoviny se zeleninovým lečem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AD1R1
Moje poznámka
Těstoviny se zeleninovým lečem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AD1R1
Nejnovější recepty
Vánoční nepečená roláda podle Kamily Nývltové
Přidáno před 1 hodinou
Domácí arašídový nugát
Přidáno před 2 hodinami
Datlové měsíční koláčky (Mooncake)
Přidáno před 10 hodinami
Punčové kuličky
Přidáno před 11 hodinami
Rolády z plněné tortilly
Přidáno před 13 hodinami
Plněné hvězdičky z listového těsta
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tradiční kynutá vánočka
lenkadra před 31 minutami
Vánočka II
JajkaP před 1 hodinou
Houskové knedlíky z prášku do pečiva
chatrca před 3 hodinami
Rychlá rajská omáčka
MichalP před 10 hodinami
Vajíčka z trouby
Sahula před 11 hodinami
Chleba ve vajíčku jinak
Sahula před 11 hodinami
Šťouchané brambory s cibulkou a smetanou
jitka cerna před 11 hodinami
Kari s červenou čočkou a brokolicí
monyss před 12 hodinami
Vepřové maso v mrkvi
Evellinka před 12 hodinami
Pařížské rohlíčky (škaredé rohlíčky)
Fitulka před 13 hodinami
Suroviny:
těstoviny,
cibule,
rajče,
paprika čerstvá bílá,
cuketa,
lilek,
olej olivový,
sůl,
pepř mletý,
česnek,
rozmarýn
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.