Mandlové tartaletky

Name: Mandlové tartaletky
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 50 g datlí; 125 g mandlí; 200 g ricotty; 250 g měkkého tvarohu ve vaničce (polotučný nebo odtučněný); ovoce (borůvky, maliny, ostružiny, jahody, rybíz, banán, mango); kůra z 1 citronu; vanilková semínka dle chuti; med dle chuti

Tartaletky pochází Francie a jsou to drobné košíčky plněné krémem a zdobené ovocem. Těsto na tyto tartaletky připravíme z datlí a mandlí. Naplníme je lahodnou náplní z ricotty a tvarohu a ozdobíme čerstvým ovocem.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Středně náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 4 porce

4porce

50 g 50 g datlí

125 g 125 g mandlí

200 g 200 g ricotty

250 g 250 g měkkého tvarohu ve vaničce (polotučný nebo odtučněný)

ovoce (borůvky, maliny, ostružiny, jahody, rybíz, banán, mango)

kůra z 1 kůra z 1 citronu

vanilková semínka dle chuti

med dle chuti

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 005 kJ / 1 435 kcal
Bílkoviny	69,04 g
Tuky	89,03 g
Vláknina	20,64 g
Cholesterol	140 mg
Sodík	245 mg
Sůl	0,53 g
Sacharidy	79,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Datle na chvíli namočíme do vody a poté je necháme okapat. Pokud máme výkonný mixér, namáčení není třeba. Troubu včas vyhřejeme na 160 °C. Krok 2: Datle dáme společně s mandlemi do mixéru a mixujeme tak dlouho, dokud nevznikne jemná drobenka. Tu jemně vtlačíme do vymazaných formiček na tartaletky, není třeba ji přehnaně upěchovávat. Pokud máme formy silikonové, nemusíme je vymazávat. Krok 3: Tartaletky pečeme 30-40 minut. Hlídáme je, aby se nepřipálily. Krok 4: Ricottu vyšleháme s tvarohem, kůrou a vanilkovými semínky. Dle chuti osladíme medem. Krok 5: Náplň naneseme na vychladlé tartaletky, které jsme opatrně vyklopili z formiček (u silikonových není vyklápění třeba, tartaletky z nich můžeme jíst rovnou). Nakonec je dozdobíme ovocem.

Datle na chvíli namočíme do vody a poté je necháme okapat. Pokud máme výkonný mixér, namáčení není třeba. Troubu včas vyhřejeme na 160 °C.
Proč předehřívat troubu
Datle dáme společně s mandlemi do mixéru a mixujeme tak dlouho, dokud nevznikne jemná drobenka. Tu jemně vtlačíme do vymazaných formiček na tartaletky, není třeba ji přehnaně upěchovávat. Pokud máme formy silikonové, nemusíme je vymazávat.
Tartaletky pečeme 30-40 minut. Hlídáme je, aby se nepřipálily.
Ricottu vyšleháme s tvarohem, kůrou a vanilkovými semínky. Dle chuti osladíme medem.
Náplň naneseme na vychladlé tartaletky, které jsme opatrně vyklopili z formiček (u silikonových není vyklápění třeba, tartaletky z nich můžeme jíst rovnou). Nakonec je dozdobíme ovocem.

TIP: Plněné košíčky na různé způsoby

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 7. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mandlové tartaletky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OY8QB

Citronové tartaletky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

terezicka1

Tartaletky s Nutellou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

terezicka1 60 min

Čokoládové tartaletky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

tastylife.cz

Švestkové koláčky - tartaletky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 55 min

Tartaletky s pudinkovým krémem Videorecept

Tartaletky s pudinkovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

DianaElla 50 min

Tartaletky s citronovým krémem a šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom

Zobrazit více

Bramborové špízy se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

poslirecept 60 min

Jogurtové langoše s restovanými žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 55 min

Hrnková banánová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

poslirecept 60 min

Cibulačka se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

poslirecept 40 min

Chřestová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 45 min

Kynuté skořicové kroužky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 55 min

Zobrazit více

Moučníky
Drobné pečivo

Sváteční recepty
Letní recepty
Maliny
Lesní ovoce
Rybíz
Pečení
Bezlepkové recepty

Moje poznámka

Mandlové tartaletky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OY8QB

Náhodný recept

"Balkánská" pomazánka s Nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

spagetka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Plátky krkovice v pikantní omáčce s koriandrem

Přidáno před 2 hodinami

Kapří filé z HF

Přidáno před 12 hodinami

Buchta s tvarohem, meruňkami a povidly z remosky

Přidáno před 15 hodinami

Srdíčka z listového těsta, plněná jahodovým tvarohem

Přidáno před 15 hodinami

Mleté vepřové válečky v pikantní omáčce

Přidáno před 15 hodinami

Losos s hermelínovou krustou

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Mangoldové listy jsou skvělou náhradou špenátu, řapíky využijeme jako chřest. Mangold sklízíme během léta a na podzim Hodnocení 17×

Mangoldové listy jsou skvělou náhradou špenátu, řapíky využijeme jako chřest. Mangold sklízíme během léta a na podzim

Špekáčkový král z Liberce. Příběh kluka, který vsadil na poctivé řemeslo a chuť, k níž se lidé vracejí

Chcete odlehčit trávení? Připravte si jídla, která vám dodají energii

Pampeliškový med krok za krokem: Květy sbírejte za slunného dne a dejte pozor, abyste ho nepřevařili

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Bez přidaného cukru, a stejně po nich přiberete. Nápisy na obalech občas mohou klamat

Proč předehřívat troubu před pečením moučníků? A jak péct různá těsta Hodnocení 116×

Proč předehřívat troubu před pečením moučníků? A jak péct různá těsta

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Staročeská bramborová omáčka s hříbky Videorecept

Staročeská bramborová omáčka s hříbky

Fitulka před 7 minutami

Buřtguláš s houbami

Fitulka před 9 minutami

Domácí vlašáček

BlanikM před 1 hodinou

Kynutý skořicový závin

magdalenka před 2 hodinami

Rychlá škvarková pomazánka Videorecept

Rychlá škvarková pomazánka

magdalenka před 2 hodinami

Domácí těstoviny II.

magdalenka před 2 hodinami

Vláčná tvarohová mramorová bábovka

kazajna před 3 hodinami

Mořské plody na asijský způsob

Slavista62 před 3 hodinami

Vajíčková pomazánka Videorecept

Vajíčková pomazánka

Kajkajak před 9 hodinami

Buřtguláš

Vladimir74VD před 11 hodinami

Suroviny:
datle, mandle, sýr ricotta, tvaroh měkký, ovoce, citron, vanilka, med

Naposledy jste si prohlédli

Mandlové tartaletky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 70 min

Mandlové tartaletky

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

5 foto Jarní Sbírka potravin v Tesco přinesla 83 tun potravin potřebným

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

5 foto
Jarní Sbírka potravin v Tesco přinesla 83 tun potravin potřebným