Cuketový salát a vepřová pečeně (vhodné i pro diabetiky)

Name: Cuketový salát a vepřová pečeně (vhodné i pro diabetiky)
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porce
Ingredients: Salát:; 4 vejce; 400 g malých křehkých cuket; 1 cibule; 100 g sterilované papriky; 2 sladkokyselé okurky; sůl; mletý pepř; 100 majonézy (nebo bílého jogurtu); 4 plátky vepřové kotlety; 2 lžíce oleje; sůl; mletý pepř; tymián

V létě oceníme pokrmy bez hutných příloh, nejčastěji tedy volíme svěží zeleninové saláty. Vepřová pečeně, vonící po tymiánu, podávaná s lehkým cuketovým majonézovým salátem je ideální volbou.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 20 min

55 min (35 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Cuketový salát a vepřová pečeně (vhodné i pro diabetiky)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 209 kJ / 767 kcal
Bílkoviny	40,20 g
Tuky	53,21 g
Vláknina	13,80 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	807 mg
Sůl	1,84 g
Sacharidy	28,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ve vroucí vodě vaříme vejce zhruba 9 minut. Poté je prudce zchladíme a oloupeme. Krok 2: Syrové cukety, vejce a sladkokyselé okurky nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Krok 3: Smícháme s majonézou, dle chuti osolíme a opepříme. Krok 4: Vejce uvaříme natvrdo, cukety nakrájíme syrové a přidáme ostatní suroviny. Krok 5: Maso naklepeme, osolíme a opepříme a posypeme sušeným tymiánem. Krok 6: Na oleji orestujeme maso z obou stran doměkka. Hotové maso podáváme společně se salátem.

Ve vroucí vodě vaříme vejce zhruba 9 minut. Poté je prudce zchladíme a oloupeme.
Jak jednoduše oloupat vejce?
Syrové cukety, vejce a sladkokyselé okurky nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky.
Smícháme s majonézou, dle chuti osolíme a opepříme.
Vejce uvaříme natvrdo, cukety nakrájíme syrové a přidáme ostatní suroviny.
Maso naklepeme, osolíme a opepříme a posypeme sušeným tymiánem.
Na oleji orestujeme maso z obou stran doměkka. Hotové maso podáváme společně se salátem.

TIP: Jak správně restovat maso?

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 8. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cuketový salát a vepřová pečeně (vhodné i pro diabetiky)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z6WDE

Vepřové maso s dýní a zelím (vhodné pro diabetiky)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 30 min

Vepřové s cibulovou omáčkou a paloučkovým knedlíkem (vhodné pro diabetiky)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 70 min

Vepřová kotleta se žampiony a sýrem, květáková rýže (vhodné i pro diabetiky)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 75 min

Cuketová placka vhodná pro diabetiky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 45 min

Cuketový koláč se sýrem vhodný i pro diabetiky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 70 min

Lahodný salát vhodný i pro diabetiky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 20 min

Zobrazit více

Sádlové buchty naší Boženky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 100 min

Dvoubarevný dort s tmavým a světlým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 165 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Houstičky z červené čočky (vhodné pro diabetiky)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 45 min

Dančí guláš s knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 140 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 50 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Letní recepty
Cuketa
Restování

Moje poznámka

Cuketový salát a vepřová pečeně (vhodné i pro diabetiky)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z6WDE

Náhodný recept

Čočková sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 130 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Šodó chlebíček

Přidáno před 5 hodinami

Mleté medailonky ve smetanové omáčce s mrkví a pažitkou

Přidáno před 6 hodinami

Bramborové knedlíky s uzenou panenkou

Přidáno před 6 hodinami

Linecký koláč s třemi náplněmi

Přidáno před 7 hodinami

Hovězí maso s cibulovou omáčkou

Přidáno před 7 hodinami

Slaná palačinková pizza Videorecept

Slaná palačinková pizza

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

RubyRom 26. 8. 2024 04:38

Moanka: No to je tak , když ti moderátorky přepisují recept, takhle jsem to nenapsala.

Marie Svarcova 26. 8. 2024 04:24

moc dobře jsi navařila - došla bych

Moanka 26. 8. 2024 02:15

Salátek pěkný.

Cuket mám dost, bych ho možná k večeři umíchala. Spíše asi s jogurtem, ať je to lehčí…

Možná koukni na bod č.1 a Č.4 - vejce uvaříme atd… Ale chápu to.
Děkuji za inspiraci a přeji pěkný den…

RubyRom přidala novou fotografii! 25. 8. 2024 10:12

Přečtěte si

Cukrářské a kulaté piškoty jsou důležitou složkou dortů, zákusků, pohárů a cukroví Hodnocení 8×

Cukrářské a kulaté piškoty jsou důležitou složkou dortů, zákusků, pohárů a cukroví

Náš život s celiakií: Pudinkové palačinky pro Áňu. Nepotřebujete na ně žádnou mouku a báječně chutnají po vanilce

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Božská bábovka z vaječňáku: Nadýchaný a vláčný moučník, který navodí a připomene pocit sváteční pohody

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Jak připravit nejlepší znojemskou omáčku: Klíčové je přidání kyselých okurek ve správnou chvíli. Pak bude vynikající

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Opékání či restování masa tak, aby si udrželo šťavnatost a zůstalo křehké i chutné, má svá pravidla Hodnocení 132×

Opékání či restování masa tak, aby si udrželo šťavnatost a zůstalo křehké i chutné, má svá pravidla

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Salát ze syrové červené řepy s mandarinkami

Evajira před 1 hodinou

Česnekovo-medová marináda na maso Videorecept

Lenika před 5 hodinami

Koka sušenky Videorecept

Koka sušenky

ByMarie před 5 hodinami

Domácí kváskový chléb

magdalenka před 7 hodinami

Dieta č. 4 (beztučná, žlučníková, FIT, bez mléka, bez cukru, bez mouky) Ovesné palačinky

Pampelenka před 7 hodinami

Pařížské rohlíčky (škaredé rohlíčky) Videorecept

RubyRom 55 min

Bylinkové plátky s hrubozrnnou hořčicí pečené na cuketě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 90 min

Cresti di Callo s italskou omáčkou z hovězí oháňky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jenda1

Hovězí kuličky ve sladkokyselé omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Vareniste.cz 45 min

Krůtí kousky s jablkem, hořčicí a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

JanaB1 40 min

Cuketový salát a vepřová pečeně (vhodné i pro diabetiky)

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Rajská jako od babičky: Šéfkuchař Petr Hajný prozradil několik triků, jak připravit naprosto dokonalou omáčku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Rajská jako od babičky: Šéfkuchař Petr Hajný prozradil několik triků, jak připravit naprosto dokonalou omáčku