Vepřová kotleta se žampiony a sýrem, květáková rýže (vhodné i pro diabetiky)

Name: Vepřová kotleta se žampiony a sýrem, květáková rýže (vhodné i pro diabetiky)
Prep time: 35 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 150 g vepřové kotlety; sůl; pepř mletý; 1 středně velká cibule; 6 malých žampionů; 50 g nastrouhané goudy; 1 lžíce oleje; Květáková rýže:; 150 g květáku (syrového); 1 lžička másla; 20 g parmazánu; sůl; česnek; kari; sladká mletá paprika

Tento chutný a vyvážený pokrm je ideální pro diabetiky. Šťavnatá vepřová kotleta zapečená s žampiony a rozpuštěným sýrem vytváří sytou a aromatickou kombinaci, kterou lehká květáková rýže dokonale doplňuje.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Náročný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 40 min

75 min (35 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Vepřová kotleta se žampiony a sýrem, květáková rýže (vhodné i pro diabetiky)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 845 kJ / 680 kcal
Bílkoviny	50,14 g
Tuky	46,53 g
Vláknina	7,80 g
Cholesterol	150 mg
Sodík	643 mg
Sůl	1,65 g
Sacharidy	12,46 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kotletu vykostíme, naklepeme, po straně trošku nařízneme, osolíme, opepříme a opečeme z obou stran na oleji. Pak přendáme do zapékací misky. Krok 2: Do výpeku přidáme cibuli nakrájenou na kolečka, orestujeme a přidáme nakrájené žampiony, osolíme a orestujeme. Žampiony navršíme na kotletu, do pánve nalijeme trošku horké vody, vařečkou uvolníme vše připečené a přidáme k masu. Zapékáme asi 30 minut a před koncem pečení posypeme nastrouhanou goudou. Krok 3: Do pánve dáme rozpustit máslo, přidáme nahrubo nastrouhaný květák, prolisovaný česnek, mletou papriku, kari, osolíme, opepříme a orestujeme. Na konec vmícháme parmazán.

Kotletu vykostíme, naklepeme, po straně trošku nařízneme, osolíme, opepříme a opečeme z obou stran na oleji. Pak přendáme do zapékací misky.
Jaký je rozdíl mezi kotletou a pečení
Do výpeku přidáme cibuli nakrájenou na kolečka, orestujeme a přidáme nakrájené žampiony, osolíme a orestujeme. Žampiony navršíme na kotletu, do pánve nalijeme trošku horké vody, vařečkou uvolníme vše připečené a přidáme k masu. Zapékáme asi 30 minut a před koncem pečení posypeme nastrouhanou goudou.
Do pánve dáme rozpustit máslo, přidáme nahrubo nastrouhaný květák, prolisovaný česnek, mletou papriku, kari, osolíme, opepříme a orestujeme. Na konec vmícháme parmazán.

TIP: Jak připravit květákovou rýži - jednoduchý návod

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 10. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřová kotleta se žampiony a sýrem, květáková rýže (vhodné i pro diabetiky)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zpn2r

Vepřové maso se žampiony a rýží Videorecept

Vepřové maso se žampiony a rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

yoghurtt 75 min

Vepřové maso na žampionech s rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Semy.cz 30 min

Vepřové maso s dýní a zelím (vhodné pro diabetiky)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 30 min

Žampiony v těstíčku (vhodné pro diabetiky)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 35 min

Květákový koláč se šunkou (vhodný pro diabetiky)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 75 min

Kosmatice se sýrem vhodné pro diabetiky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 30 min

Zobrazit více

Pikantní pomazánka na topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

RubyRom 40 min

Ořechová roláda bez mouky se šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 2,8

RubyRom 32 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky Videorecept

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 55 min

Rajčatová polévka s fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

RubyRom 55 min

Cuketové placky s uzeninou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 45 min

Špagety s cuketovou omáčkou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

RubyRom 55 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Přílohy
Zeleninové přílohy

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Květák
Houby
Zelenina
Smažení
Restování
Pečení

Moje poznámka

Vepřová kotleta se žampiony a sýrem, květáková rýže (vhodné i pro diabetiky)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zpn2r

Náhodný recept

Chléb ze sušeného kvásku

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Jaromira18

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Ostružinové knedlíky podle Josefa Maršálka Videorecept

Ostružinové knedlíky podle Josefa Maršálka

Přidáno před 54 minutami

Toastové dortíky s paprikovým želé

Přidáno před 58 minutami

Pikantní paprikový guláš s mletým masem

Přidáno před 1 hodinou

Aspik s houbami

Přidáno před 13 hodinami

Vláčný čokoládový chlebíček

Přidáno před 14 hodinami

Šišky s mákem z dětské krupičky a jogurtu

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

RubyRom přidala novou fotografii! 11. 10. 2024 14:32

Přečtěte si

Jak připravit vepřovou panenku v pepřové omáčce? Jednoduchý recept krok za krokem Hodnocení 107×

Jak připravit vepřovou panenku v pepřové omáčce? Jednoduchý recept krok za krokem

Hospodská specialita v mini verzi: Jihočeské křupavé bramboráčky s uzeným a se zelím zachutnají všem

Sladké léto: Bezchybný ovocný koláč podle Josefa Maršálka vylepší těsto s jogurtem

Poznáte rozdíl mezi vepřovou kotletou, pečení a karé? Vysvětlíme, jak to vlastně je Hodnocení 52×

Nejnovější články

Video
Dvojctihodné kynuté knedlíky podle Josefa Maršálka: Ostružiny v těstě, náplni i v lahodné ovocné omáčce chutnají božsky

Co dělat, když se doma objeví octomilky. Pomůže úklid, pivo i obyčejný ocet

Video
Jak griluje Jan Punčochář: V našich videích ukázal techniky i recepty na letní menu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jehněčí guláš z tlakáče

Slavista62 před 27 minutami

Jehněčí guláš

Slavista62 před 28 minutami

Kynutý ostružinový koláč s tvarohem – na plech

Keril před 3 hodinami

Cuketová buchta

michaelahol před 13 hodinami

Koláč s tvarohem a rybízem

softik před 13 hodinami

Cuketový "tatarák" Videorecept

Cuketový "tatarák"

DMNK05 před 14 hodinami

Hrášková polévka podle Pohlreicha Videorecept

Hrášková polévka podle Pohlreicha

Alicia8 před 15 hodinami

Výborné rohlíky

Tonja před 16 hodinami

Tvarohová pomazánka s lahůdkovým droždím

Tonja před 16 hodinami

Křupavý patizon z trouby Videorecept

Křupavý patizon z trouby

Tonja před 16 hodinami

Suroviny:
kotleta vepřová, sůl, pepř mletý, cibule, žampióny, sýr gouda, olej, květák, máslo, parmazán, sůl, česnek, koření kari, paprika sušená sladká

Vepřová kotleta se žampiony a sýrem, květáková rýže (vhodné i pro diabetiky)

Suroviny pro 1 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Dvojctihodné kynuté knedlíky podle Josefa Maršálka: Ostružiny v těstě, náplni i v lahodné ovocné omáčce chutnají božsky

Video Jak griluje Jan Punčochář: V našich videích ukázal techniky i recepty na letní menu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Dvojctihodné kynuté knedlíky podle Josefa Maršálka: Ostružiny v těstě, náplni i v lahodné ovocné omáčce chutnají božsky

Video
Jak griluje Jan Punčochář: V našich videích ukázal techniky i recepty na letní menu