Bylinkové plátky s hrubozrnnou hořčicí pečené na cuketě

Vepřové maso Doba přípravy: 1.5 hod. 16 názorů

Vepřové maso Doba přípravy: 1.5 hod. 16 názorů

Suroviny 3 porce

Marináda:
1 polévková lžíce oleje
1 polévková lžíce hrubozrnné hořčice
1 kávová lžička medu
1 kávová lžička worchesteru
1 malý rajčatový protlak
několik větviček tymiánu
několik lístků bazalky
sůl
pepř
3 prolisované stroužky česneku
3 plátky vepřového masa
cuketa (asi 8-10 cm, jak kdo ji rád)
1 rajče
1 cibule
celerová nať
česnek

Postup přípravy receptu

  1. Na marinádu smícháme všechny suroviny, bylinky posekáme nadrobno. Vepřové maso naklepeme, mírně osolíme a opepříme. Vložíme do připravené marinády a necháme třeba jen hodinu marinovat.

  2. Do pekáčku dáme cuketu nakrájenou na kostičky, nakrájenou cibuli, celerovou nať, rajče, mírně zeleninu osolíme. Na zeleninu položíme plátky masa s marinádou, poklademe větvičkami tymiánu a na půlky rozkrájenými stroužky česneku.

  3. Podlijeme asi 1 dl vody a dáme do trouby péct na 180-200°C. Během pečení není potřeba podlévat, zelenina pustí šťávy dost. Pečeme asi hodinu.

Poznámka od kuchařky

Cuket je dost a v kombinaci s masem nám moc chutná, tak proč toho nevyužít, chutná dokonce už i manželovi, on měl jako přílohu brambory a mně a dcerce jsem udělala kuskus. Dcera si ke kuskusu dala jen samotnou zeleninu s výpekem, maso jí vůbec nechybělo.

Komentáře k receptu Bylinkové plátky s hrubozrnnou hořčicí pečené na cuketě

Předchozí 1 2

Tématické fráze: pečené krůtí maso na bylinkách pečené maso na cuketě krůtí plátky pečené cuketa na plátky s hrubozrnnou horcici vepřová pečeně cuketa marinada s hrubozrnnou horcici marinády s hořčicí pečena cuketa na bylinkach pečená zelenina s horčicí vepřová plec s hrubozrnnou horcici prilohy k cukete maso na rajčatech a cuketě pečená cuketa marináda na cuketu platky pečené vepřové maso s cuketou vepřová pečeně a cuketa vepřová pečeně s cuketou maso pečené na cuketě