Farmářský guláš
Guláš je oblíbenou omáčkou plnou masa a dalších přísad. V tomto receptu najdete návod na přípravu guláše z hovězího masa, které doplní kousky brambor, čerstvé houby a zelenina. K dochucení poslouží kromě rajčatového protlaku také česnek.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 736 kJ / 893 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 142,01 g |
| Tuky | 8,52 g |
| Vláknina | 15,37 g |
| Cholesterol | 282 mg |
| Sodík | 365 mg |
| Sůl | 0,70 g |
| Sacharidy | 57,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Hovězí maso opláchneme a nakrájíme na kostky. V kastrole rozehřejeme trochu oleje a dozlatova na něm opečeme nadrobno nakrájenou cibuli.
Krok 2: Přidáme maso, osolíme, opepříme a za stálého míchání opékáme. Nakonec vmícháme rajčatový protlak, znovu orestujeme a podlijeme vodou. Pod pokličkou dusíme až je maso poloměkké.
Krok 3: Mezitím očistíme houby a zeleninu. Houby a brambory nakrájíme na kostky, pórek na kolečka a mrkev na nudličky. K masu přidáme nejprve brambory a houby, po chvíli pórek a nakonec i mrkev a vše společně dodusíme.
Krok 4: Dochutíme nasekaným česnekem, podle potřeby přisolíme. Podáváme s chlebem, posypané nasekanou petrželkou.
Zveřejněno 7. 9. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Farmářský guláš
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OYZDQ
Moje poznámka
Farmářský guláš
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OYZDQ
Nejnovější recepty
Malinové indiánky na plech
Přidáno před 32 minutami
Kuskusové koule s cottagem
Přidáno před 13 hodinami
Vepřové maso s mrkví a bramborem z jednoho pekáče
Přidáno před 13 hodinami
Nepálivé máslové kuře s omáčkou
Přidáno před 17 hodinami
Salát z nových brambor a ředkviček
Přidáno před 19 hodinami
Krémová polévka ze zelených fazolek
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rajčatový košíček
tejaja před 1 hodinou
Mrkvový koláč s tvarohovou náplní
winklerka před 2 hodinami
Zapečené brambory s mletým masem a nivou
janduk před 12 hodinami
Kynutý koláč s drobenkou
NikRa před 12 hodinami
Med (sirup) z květů černého bezu
MilosCz před 14 hodinami
Dýně jako ananas
Peterprega před 14 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
PavelKratochvil před 15 hodinami
Bramborové knedlíky s uzeným masem a kysaným zelím
bint2103 před 16 hodinami
Strouhaná hermelínová pomazánka
Ljenka před 16 hodinami
Uzená polévka
Kajkajak před 17 hodinami
Suroviny:
maso hovězí,
cibule,
česnek,
houby čerstvé,
brambory,
pórek,
mrkev,
protlak rajčatový,
sůl,
pepř mletý,
kmín celý,
olej,
petrželka
Komentáře (2)