Losos s hříbkovou omáčkou

Name: Losos s hříbkovou omáčkou
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 menší šalotka; 1 lžíce másla; 200 g čerstvých hub (hříbky, žampiony, babky); 200 ml smetany na vaření; 1 snítka čerstvé bazalky; sůl; mletý bílý pepř; 1 citron; 4 filety z lososa; olivový olej

Že ryba a houby nejdou dohromady? Ochutnejte lososa v kombinaci s jemnou smetanovou hříbkovou omáčkou a jistě tomuto jídlu také přijdete na chuť. Pokrm podáváme s bramborovou kaší.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 35 min

45 min (10 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 937 kJ / 463 kcal
Bílkoviny	12,53 g
Tuky	31,32 g
Vláknina	16,14 g
Cholesterol	98 mg
Sodík	103 mg
Sůl	0,20 g
Sacharidy	24,66 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ostrým nožem nakrájíme šalotku na drobné kousky, které osmažíme na másle. Po chvilce přidáme očištěné a pokrájené houby. Krok 2: Když houby změknou, zalijeme směs smetanou, promícháme a přidáme nasekanou bazalku. Vaříme asi 5 minut. Omáčku dochutíme solí, pepřem a pár kapkami citronové šťávy. Krok 3: Filety očistíme a v pánvi s rozehřátým olejem osmažíme nejdříve na straně s kůží. Rybu otáčíme jen jednou, aby se nerozpadla. Na závěr ji osolíme a lehce popepříme. Krok 4: Lososa servírujeme společně s omáčkou a bramborovou kaší, kterou můžeme promíchat s nasekanou jarní cibulkou. Krok 5: Nakonec talíř ozdobíme snítkou čerstvé bazalky a měsíčkem citronu.

Ostrým nožem nakrájíme šalotku na drobné kousky, které osmažíme na másle. Po chvilce přidáme očištěné a pokrájené houby.
Když houby změknou, zalijeme směs smetanou, promícháme a přidáme nasekanou bazalku. Vaříme asi 5 minut. Omáčku dochutíme solí, pepřem a pár kapkami citronové šťávy.
Jak dlouho vařit houby
Filety očistíme a v pánvi s rozehřátým olejem osmažíme nejdříve na straně s kůží. Rybu otáčíme jen jednou, aby se nerozpadla. Na závěr ji osolíme a lehce popepříme.
Lososa servírujeme společně s omáčkou a bramborovou kaší, kterou můžeme promíchat s nasekanou jarní cibulkou.
Nakonec talíř ozdobíme snítkou čerstvé bazalky a měsíčkem citronu.

TIP: Další recepty s lososem

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 9. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Losos s hříbkovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2j15

Dýňová omáčka s lososem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 25 min

Omeleta s lososem a hráškem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Colombo65 10 min

Těstoviny s lososem a brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 25 min

Hříbková omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toscana 60 min

Hermelín s hříbkovým balíčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Bruschetta s hříbkovou pomazánkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bahula 20 min

Zobrazit více

Pečené čočkové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

poslirecept 75 min

Chia pudink s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 15 min

Řepánky z červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 115 min

Pomazánka z pečeného masa

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

poslirecept 20 min

Medové tyčinky s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 60 min

Pečené batátové hranolky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 45 min

Zobrazit více

Ryby
Pro začátečníky
Losos

Oběd
Houby
Restování
Vaření
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Losos s hříbkovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2j15

Náhodný recept

Kuřecí řízek v květákovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zbojnická vepřová krkovice s hříbky

Přidáno před 14 hodinami

Šodó chlebíček

Přidáno před 14 hodinami

Grilovaná krkovice s fazolkami

Přidáno před 14 hodinami

Mleté medailonky ve smetanové omáčce s mrkví a pažitkou

Přidáno před 14 hodinami

Bramborové knedlíky s uzenou panenkou

Přidáno před 15 hodinami

Linecký koláč s třemi náplněmi

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Lotus tiramisu ve skleničce je lahodný dezert hotový během chvilky Hodnocení 31×

Lotus tiramisu ve skleničce je lahodný dezert hotový během chvilky

Dokonalé zimní jídlo viněgret: Variaci na bramborový salát s řepou a kysaným zelím budete chtít jíst až do jara

Jak připravit nejlepší znojemskou omáčku: Klíčové je přidání kyselých okurek ve správnou chvíli. Pak bude vynikající

Segedín z remosky chutná skvěle a je téměř bez práce: V oblíbené pečicí nádobě maso krásně změkne a omáčka se vám nepřipálí

Jak připravit nejlepší kapání do polévky: Rychlá zavářka z vajíčka a mouky je hotová za pár minut a příprava je snadná

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Losos z pánve chutná výtečně, přitom k jeho tepelné úpravě stačí pouze 3 suroviny Hodnocení 39×

Losos z pánve chutná výtečně, přitom k jeho tepelné úpravě stačí pouze 3 suroviny

Jak dlouho vařit houby, aby se nestaly příčinou nevolnosti či lehké otravy Hodnocení 389×

Jak dlouho vařit houby, aby se nestaly příčinou nevolnosti či lehké otravy

Nejnovější články

Recept na domácí nudle podle kuchařky z roku 1987: Postup zvládne i začátečník a nudle budou jak od babičky

30 foto
Tereza Bebarová prozradila, jak si udržuje perfektní postavu: Jím dvakrát denně, vůbec se nehýbu, hlad zaháním masem, říká

Segedín z remosky chutná skvěle a je téměř bez práce: V oblíbené pečicí nádobě maso krásně změkne a omáčka se vám nepřipálí

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nepečený piškotový dort s ovocem a zakysanou smetanou Videorecept

Nepečený piškotový dort s ovocem a zakysanou smetanou

lenka.s.r před 24 minutami

Frankfurtská polévka s bramborami

magdalenka před 1 hodinou

Chlebová polévka s cibulí a s česnekem

magdalenka před 1 hodinou

Zelný list po maďarsku (Sarma po maďarsku)

magdalenka před 1 hodinou

Pomazánka s avokádem a nivou

magdalenka před 1 hodinou

Ploché kuře (Crapaudine) s pečenými cibulemi, brambory a jablky

Krista56 před 1 hodinou

Hrstková polévka II.

magdalenka před 1 hodinou

Houbová omáčka ze sušených hub a smetany

Dajda před 3 hodinami

Babicovy dobroty - krkovička

Smakulo před 6 hodinami

Salát ze syrové červené řepy s mandarinkami

Evajira před 9 hodinami

Suroviny:
cibule šalotka, máslo, houby čerstvé, smetana na vaření, bazalka čerstvá, sůl, pepř bílý mletý, citron, losos, olej olivový

Naposledy jste si prohlédli

Vegan banánová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

G_I_Z_M_O 60 min

Dětské dorty

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hanahcotton 50 min

Marináda na grilování

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

verulinka7 5 min

Jednohubky s romadúrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 25 min

Losos s hříbkovou omáčkou

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

30 foto Tereza Bebarová prozradila, jak si udržuje perfektní postavu: Jím dvakrát denně, vůbec se nehýbu, hlad zaháním masem, říká

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

30 foto
Tereza Bebarová prozradila, jak si udržuje perfektní postavu: Jím dvakrát denně, vůbec se nehýbu, hlad zaháním masem, říká