Rybí karbanátky s batátovým pyré

Name: Rybí karbanátky s batátovým pyré
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g filetů z mořské štiky; strouhanka; 1 větší cibule; 1 vejce; koření na ryby; sůl (podle potřeby); mletý pepř (podle chuti); olej na smažení; Batátové pyré:; 1 kg batátů; sůl (podle potřeby); kousek másla; 100-150 ml mléka; 1/2 svazku petrželky

Křupavé smažené karbanátky jsou oblíbené a rychlé jídlo. Skvěle chutnají i připravené z rybího masa. Podáváme je s batátovým pyré. To zaujme jemnou nasládlou chutí, která se k výrazným karbanátkům dobře hodí.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Středně náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 814 kJ / 1 151 kcal
Bílkoviny	31,51 g
Tuky	10,80 g
Vláknina	35,80 g
Cholesterol	267 mg
Sodík	579 mg
Sůl	1,24 g
Sacharidy	217,13 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rybu umeleme na mlýnku na maso, přidáme strouhanku, oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli, vejce a vše ochutíme kořením na ryby, solí a pepřem. Ze směsi tvoříme menší karbanátky, které smažíme z obou stran na oleji. Krok 2: Batáty oškrábeme, nakrájíme a vaříme ve slané vodě přibližně 15–20 minut. Krok 3: Uvařené batáty slijeme, přidáme máslo, horké mléko a rozmixujeme je na kaši. Vmícháme nadrobno pokrájenou petrželku a pyré dochutíme solí.

Rybu umeleme na mlýnku na maso, přidáme strouhanku, oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli, vejce a vše ochutíme kořením na ryby, solí a pepřem. Ze směsi tvoříme menší karbanátky, které smažíme z obou stran na oleji.
Jak smažit karbanátky
Batáty oškrábeme, nakrájíme a vaříme ve slané vodě přibližně 15–20 minut.
Uvařené batáty slijeme, přidáme máslo, horké mléko a rozmixujeme je na kaši. Vmícháme nadrobno pokrájenou petrželku a pyré dochutíme solí.

TIP: Jak dlouho se vaří batáty

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 10. 2024

Poznámka autora poslirecept

Ryby můžeme prostě jen upéct a podávat s rozmačkanými batáty. Také to nemá chybu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rybí karbanátky s batátovým pyré

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/68m8Q

Kapr na hořčici s batátovým pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 60 min

Tilapie s asijskou omáčkou a batátovým pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marie Svarcova 15 min

Rybí karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

saudyova 65 min

Brazírovaná hovězí líčka s batátovým pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jurgen.k 210 min

Vepřová panenka s batátovým pyré a brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 15 min

Kuřecí špalíky v zeleninové omáčce s bramborovo-batátovým pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 50 min

Zobrazit více

Nadívaná vepřová pečeně

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

poslirecept 140 min

Jihočeské zelňáky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 45 min

Kuřecí karí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 45 min

Hrnková banánová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 60 min

Pečené batátové hranolky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 45 min

Chia pudink s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 15 min

Zobrazit více

Ryby
Štika

Smažení
Vaření
Zelenina
Běžný den
Oběd
Snadné recepty

Moje poznámka

Rybí karbanátky s batátovým pyré

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/68m8Q

Náhodný recept

Bretaňské fazole Videorecept

Bretaňské fazole

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

vybusna 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Smažené palačinky v těstíčku

Přidáno před 40 minutami

Velikonoční mazanec podle Moniky Absolonové

Přidáno před 1 hodinou

Barbeque kuře s parmazánovými bramborami

Přidáno před 2 hodinami

Zdravý banánový chlebíček s borůvkami

Přidáno před 2 hodinami

Rychle gnocchi s kuřecím masem a špenátem

Přidáno před 2 hodinami

Těstovinový salát s pečeným kuřecím masem a zeleninou

Přidáno před 2 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

veronika_straka moderátorka 21. 10. 2024 04:48

Karbanátky preferujeme pečené, ale je to výborná a chutná kombinace 😋

Přečtěte si

Řeznice radí: Solíte maso správně? Kdy je ten správný čas, aby zůstalo šťavnaté

Nejlepší velikonoční snídaně: Vaječné muffiny se šunkou a sýrem voní po česneku a smažené cibulce

Jak uvařit rybí polévku? Známe tajemství skvělé chuti, o které se s vámi podělíme Hodnocení 33×

Jak uvařit rybí polévku? Známe tajemství skvělé chuti, o které se s vámi podělíme

Holeček jen ze dvou surovin: Vyzkoušejte zapomenutý poklad staročeské kuchyně

Jak dlouho se vaří batáty. V kuchyni je připravujeme podobně jako brambory, můžeme je vařit, péct a zapékat Hodnocení 154×

Jak dlouho se vaří batáty. V kuchyni je připravujeme podobně jako brambory, můžeme je vařit, péct a zapékat

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Malá změna v těstě, velký rozdíl v energii: Tvarohové lívance dobíjejí baterky, navíc nemusí kynout

Jak smažit karbanátky. Máme 3 možnosti. Které dáte přednost? Hodnocení 56×

Jak smažit karbanátky. Máme 3 možnosti. Které dáte přednost?

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vydatná mrkvová polévka s vločkami - i pro nejmenší

Fitulka před 49 minutami

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Milumar před 57 minutami

Nadýchaný perník Videorecept

Nadýchaný perník

Emela před 1 hodinou

Krůtí maso se zeleninou a žampiony

Panova před 1 hodinou

Smažený květák Videorecept

Smažený květák

Panova před 1 hodinou

Těstoviny s kuřecím masem na kari

Milumar před 2 hodinami

Kari topinky

Milumar před 2 hodinami

Kakaový olejový korpus na dort Videorecept

Kakaový olejový korpus na dort

vezekmin1 před 2 hodinami

Variace na perkelt

Katka13 před 3 hodinami

Jarní chlebíčky

magdalenka před 4 hodinami

Suroviny:
mořská štika, strouhanka, cibule, vejce, koření na ryby, sůl, pepř mletý, olej, batáty, sůl, máslo, mléko, petrželka

Naposledy jste si prohlédli

Koláčky z ovesných vloček a banánů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 30 min

Zauzená zelnice s křenem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Irská bramborová kapusta (Colcannon)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jahoda 60 min

Brambory s vejci v hořčičné omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Rajská omáčka z rajčat a plněné papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

andy.333

Rybí karbanátky s batátovým pyré

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora poslirecept

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

10 foto Vláčný mazanec podle Petry Burianové: První vítězka Peče celá země poradila trik na správné krájení

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

10 foto
Vláčný mazanec podle Petry Burianové: První vítězka Peče celá země poradila trik na správné krájení