Polévka z čerstvé kapusty

Name: Polévka z čerstvé kapusty
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 1/2 hlávky kapusty; 4 lžíce másla; 1 cibule; 3 menší brambory; 2 lžíce hladké mouky; 2 stroužky česneku; 1,2 l vývaru; 1 vejce; sůl; pepř mletý; petrželka

Kapusta je pro nás velice snadno dostupnou zeleninou, ze které připravíme mnoho různých pokrmů. Jedním z nich může být tato snadná polévka. Na tu stačí kapustu nakrouhat, povařit ve vývaru, přidat k ní brambory, vajíčko a zahustit máslovou jíškou. Dobrou chuť.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

alena-s

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 35 min

45 min (10 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 815 kJ / 912 kcal
Bílkoviny	31,08 g
Tuky	50,28 g
Vláknina	20,56 g
Cholesterol	361 mg
Sodík	243 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	75,42 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kapustu očistíme, odstraníme košťál, dobře omyjeme a nakrouháme na nudličky. Krok 2: Ve velkém hrnci rozpustíme dvě lžíce másla, na kterém zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme kapustu, osolíme, lehce opepříme a podlijeme vývarem. Pak do polévky vložíme oloupané a na kostičky nakrájené brambory a přivedeme k varu. Krok 3: Ze zbylého másla a hladké mouky připravíme na pánvi světlou jíšku, vmícháme ji do polévky a povaříme nejméně 10 minut. Krok 4: Hotovou polévku dochutíme česnekem utřeným se solí, vmícháme vejce a ještě krátce povaříme. Nakonec polévku rozdělíme do talířů, ozdobíme snítkou petrželky a podáváme.

Kapustu očistíme, odstraníme košťál, dobře omyjeme a nakrouháme na nudličky.
Ve velkém hrnci rozpustíme dvě lžíce másla, na kterém zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme kapustu, osolíme, lehce opepříme a podlijeme vývarem. Pak do polévky vložíme oloupané a na kostičky nakrájené brambory a přivedeme k varu.
Ze zbylého másla a hladké mouky připravíme na pánvi světlou jíšku, vmícháme ji do polévky a povaříme nejméně 10 minut.
Jak připravit jíšku na másle
Hotovou polévku dochutíme česnekem utřeným se solí, vmícháme vejce a ještě krátce povaříme. Nakonec polévku rozdělíme do talířů, ozdobíme snítkou petrželky a podáváme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 10. 2024

Poznámka autora alena-s

V polévce obzvlášť vynikne fialová odrůda brambor, ale můžeme použít i klasické žluté brambory.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Polévka z čerstvé kapusty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1wYj0

Polévka s růžičkovou kapustou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Desnika 55 min

Květáková polévka s vločkami a čerstvou majoránkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 35 min

Polévka z červené čočky a čerstvého sýru Videorecept

Polévka z červené čočky a čerstvého sýru

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Polévka z čerstvého zelí s houbami a cizrnou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 50 min

Polévka z čerstvého zelíčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Bibinka 60 min

Rajská z čerstvých rajčat

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marta 50 min

Zobrazit více

Tvarohové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

alena-s 75 min

Avokádová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

alena-s 15 min

Drobenkový hruškový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

alena-s 70 min

Pomazánka z avokáda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

alena-s 30 min

Meruňkový nákyp

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

alena-s 90 min

Nudle s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

alena-s 60 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Běžný den
Zimní recepty
Kapusta
Zelenina
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Vaření
Smažení

Moje poznámka

Polévka z čerstvé kapusty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1wYj0

Náhodný recept

Zeleninový salát s mozzarelou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

teta.verca 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřová roláda plněná houbami a slaninou, celerové pyré

Přidáno před 12 hodinami

Plněné bramborové knedlíky škvarky a houbami

Přidáno před 15 hodinami

Kuřecí kousky se smetanovým špenátem

Přidáno před 17 hodinami

Husí stehna s jablky

Přidáno před 18 hodinami

Čočková polévka s nočky a párkem

Přidáno před 19 hodinami

Fazolová polévka podle tatínka

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

iveta.kroul moderátorka 23. 10. 2024 08:20

Ty fialové brambory jsou opravdu zajímavé :)

alena-s přidal nové fotografie! 21. 10. 2024 05:22

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak připravit jíšku na másle. Postup výroby je velmi snadný Hodnocení 78×

Jak připravit jíšku na másle. Postup výroby je velmi snadný

Luxusní bramborové placky se škvarky podle Jana Punčocháře: Vláčnou a křupavou dobrotu zvládne podle videa každý

Fronty od čtyř ráno a okamžitě vyprodáno. Medvídkový hrníček za 600 Kč přilákal před kavárny davy

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Restaurant week 2025 aneb Ochutnejte delikatesy za ceny, které nezruinují vaši peněženku

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Martinské rohlíčky Videorecept

agibail před 9 hodinami

Zapečené brambory se smetanou a kuřecím masem Videorecept

Zapečené brambory se smetanou a kuřecím masem

Kajkajak před 10 hodinami

Cikánská pečeně z hovězího masa

L.Botosova před 10 hodinami

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová Videorecept

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová

DitaB před 12 hodinami

Langoše z jogurtu Videorecept

Langoše z jogurtu

Lucie Hertlova před 12 hodinami

Cuketová polévka

Kajkajak před 12 hodinami

Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní Videorecept

Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní

Jitinka před 13 hodinami

Suroviny:
kapusta, máslo, cibule, brambory, mouka hladká, česnek, vývar masový, vejce, sůl, pepř mletý, petrželka

Polévka z čerstvé kapusty

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora alena-s

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Luxusní bramborové placky se škvarky podle Jana Punčocháře: Vláčnou a křupavou dobrotu zvládne podle videa každý

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Luxusní bramborové placky se škvarky podle Jana Punčocháře: Vláčnou a křupavou dobrotu zvládne podle videa každý