Květáková polévka s vločkami a čerstvou majoránkou

Polévky Doba přípravy: 30-35 minut s přípravou 4 názory

Polévky Doba přípravy: 30-35 minut s přípravou 4 názory

Suroviny

malý květák
2 mrkve
3 brambory
2 jarní cibulky
1 vejce
1 lžíce másla
3 lžíce ovesných vloček
2 snítky čerstvé majoránky
1 snítka libečku
kmín
sůl
pepř
zeleninový vývar nebo voda

Postup přípravy receptu

  1. Rozpustíme máslo a přidáme nadrobno nakrájenou bílou část cibulky (zelenou necháme na závěr). Po zpěnění přisypeme drobně nakrájený květák, brambory a mrkev.

  2. Krátce orestujeme, zasypeme vločkami a po minutce zalijeme vývarem. Vložíme libeček, pár lístků majoránky (zbytek necháme na ozdobu) a sůl. Vaříme doměkka.

  3. Vejce rozšleháme vidličkou a do vařící polévky pomalu vlijeme. Necháme už jen převařit a polévku dochutíme. Na talíři dozdobíme zelenou cibulkou a lístky majoránky.

Poznámka od kuchařky

Polévka je opravdu letní a rychlá. Můžete přidat hrášek nebo jinou oblíbenou zeleninu.

Komentáře k receptu Květáková polévka s vločkami a čerstvou majoránkou

  • mika59 mika59 (autorka receptu)

    marketa536: Já děkuji za vyzkoušení a zprávu. Vločky jsou zrádné, když je jich hodně, polévka zhoustne moc. Já jsem polévku nechtěla vodnatou, ale ani zahuštěnou. Určitě jsou v polévce prospěšné a každý si může přidat podle sebe. :-K:-K Jsem ráda, že chutnala. díky :-K

    Odpovědět

  • marketa536 marketa536

    Dnes jsme ji měli k obědu a byla výborná <3 Akorát teda těch vloček je dost málo mi přijde, protože jsme je v polévce pak nemohli ani najít. Ale nebyly tam až tak potřeba. Děkuji za recept ;-)

    Odpovědět

  • mika59 mika59 (autorka receptu)

    rihana: Kurkumu mám ráda a když ji použiji, napíšu do receptu. Tady je orestovaná mrkev a ta udělá pěknou barvu. Jinak to bude asi foťákem. Děkuji za komentář. :-K

    Odpovědět

  • rihana rihana

    Mám ráda vaše recepty a líbí se mi hlavně fotografie. Jen si myslím, že hodně používáte kurkumu a v receptech psaná není. Nebo se mi to jen zdá. Ta žlutá barva je spec.u vašich fotek.

    Odpovědět