Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Gratinovaná kapusta

Růžičková kapusta je skvělá, i když trochu opomíjená zelenina. Její lahodnou chuť doplníme šalvějí, česnekem a mandlemi, zalijeme smetanou a zapečeme. Získáme tak chutný lehký oběd nebo přílohu k masu.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

radka.vobecka

Středně náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 40 min

50 min (10 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Gratinovaná kapusta

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	14 587 kJ / 3 486 kcal
Bílkoviny	98,74 g
Tuky	280,23 g
Vláknina	38,34 g
Cholesterol	555 mg
Sodík	4,04 g
Sůl	9,70 g
Sacharidy	124,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kapusty omyjeme, seřízneme košťál a odstraníme 2 vrchní lístky. Vaříme ve vroucí osolené vodě 8-10 minut (podle velikosti). Poté kapustu scedíme, propláchneme studenou vodou a překrojíme na půlky (malé kapustičky můžeme nechat celé). Krok 2: Na pánvi vyškvaříme nakrájenou slaninu, podle potřeby přidáme sádlo a kapustu zprudka opečeme. Opepříme, posypeme šalvějí, přidáme na plátky nakrájený česnek, plátky mandlí a ještě chvíli restujeme. Krok 3: Zalijeme smetanou a chvíli zprudka povaříme do zhoustnutí smetany. Troubu mezitím včas rozpálíme na 200 °C. Krok 4: Přesuneme do pekáčku, posypeme strouhankou a nahrubo nastrouhaným sýrem. Zapékáme asi 25-30 minut. Krok 5: Podáváme jako lehký oběd nebo jako přílohu k pečenému masu.

Kapusty omyjeme, seřízneme košťál a odstraníme 2 vrchní lístky. Vaříme ve vroucí osolené vodě 8-10 minut (podle velikosti). Poté kapustu scedíme, propláchneme studenou vodou a překrojíme na půlky (malé kapustičky můžeme nechat celé).
Na pánvi vyškvaříme nakrájenou slaninu, podle potřeby přidáme sádlo a kapustu zprudka opečeme. Opepříme, posypeme šalvějí, přidáme na plátky nakrájený česnek, plátky mandlí a ještě chvíli restujeme.
Jak vyškvařit slaninu
Zalijeme smetanou a chvíli zprudka povaříme do zhoustnutí smetany. Troubu mezitím včas rozpálíme na 200 °C.
Přesuneme do pekáčku, posypeme strouhankou a nahrubo nastrouhaným sýrem. Zapékáme asi 25-30 minut.
Podáváme jako lehký oběd nebo jako přílohu k pečenému masu.

TIP: Další oblíbené recepty na zapečenou růžičkovou kapustu

Zveřejněno 26. 10. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Gratinovaná kapusta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxVQk

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Gratinovaná růžičková kapusta

Gratinovaná růžičková kapusta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Gratinovaná dýně s bramborami

Gratinovaná dýně s bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 60 min

Gratinovaná červená řepa Videorecept

Gratinovaná červená řepa

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mysulka 60 min

Gratinovaná cuketa s brambory Videorecept

Gratinovaná cuketa s brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

sebena 55 min

Gratinovaná bramborová kaše s vejci

Gratinovaná bramborová kaše s vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Gratinovaná brokolice

Gratinovaná brokolice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

recepty73 60 min

Polévka z růžičkové kapusty

Polévka z růžičkové kapusty

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

radka.vobecka 30 min

Pirohy s bramborovou náplní

Pirohy s bramborovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

radka.vobecka 45 min

Cottage pomazánka

Cottage pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

radka.vobecka 10 min

Celerový salát s ořechy

Celerový salát s ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

radka.vobecka 30 min

Pečená hlíva ústřičná

Pečená hlíva ústřičná

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

radka.vobecka 50 min

Pórkový krém

Pórkový krém

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

radka.vobecka 45 min

Zeleninová jídla

Smažení
Pečení
Oběd
Běžný den
Podzimní recepty
Zimní recepty
Zelenina
Česká kuchyně

Moje poznámka

Gratinovaná kapusta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxVQk

Náhodný recept

Bábovičky z Loštic

Bábovičky z Loštic

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Omeleta s čekankou a špekem

Omeleta s čekankou a špekem

Přidáno před 11 minutami

Uzený vepřový jazyk se zeleninovou omáčkou se smetanou

Uzený vepřový jazyk se zeleninovou omáčkou se smetanou

Přidáno před 11 hodinami

Domácí játrová paštika s brusinkami

Domácí játrová paštika s brusinkami

Přidáno před 12 hodinami

Domácí rybí prsty z kapra

Domácí rybí prsty z kapra

Přidáno před 12 hodinami

Jednohubky s hráškovou pomazánkou a vařeným vejcem

Jednohubky s hráškovou pomazánkou a vařeným vejcem

Přidáno před 13 hodinami

Bramborové vafle s prejtem a zelným salátem

Bramborové vafle s prejtem a zelným salátem

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

radka.vobecka přidal nové fotografie! 24. 10. 2024 18:33

Přečtěte si

Sedlácké neboli selské řízky bez masa: Z obyčejné cibule vykouzlíte levný oběd pro celou rodinu

Sedlácké neboli selské řízky bez masa: Z obyčejné cibule vykouzlíte levný oběd pro celou rodinu

Jak na gratinované pokrmy? Máme pro vás oblíbené recepty z našeho receptáře Hodnocení 8×

Jak na gratinované pokrmy? Máme pro vás oblíbené recepty z našeho receptáře

Jak zpracovat růžičkovou kapustu na chutný oběd či večeři? Zapečená s oblíbenými surovinami bude výborným jídlem Hodnocení 52×

Jak zpracovat růžičkovou kapustu na chutný oběd či večeři? Zapečená s oblíbenými surovinami bude výborným jídlem

Jak vyškvařit křupavou slaninu. A jak na to, aby se při škvaření příliš nekroutila Hodnocení 70×

Jak vyškvařit křupavou slaninu. A jak na to, aby se při škvaření příliš nekroutila

Grilované kuřecí maso: Jak si poradit se zbytky? Dají se ještě přidat do mnoha pokrmů Hodnocení 6×

Grilované kuřecí maso: Jak si poradit se zbytky? Dají se ještě přidat do mnoha pokrmů

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Řeznice radí: Domácí maso ve vlastní šťávě, které vydrží měsíce a chutná mnohem lépe než to z obchodu

Řeznice radí: Domácí maso ve vlastní šťávě, které vydrží měsíce a chutná mnohem lépe než to z obchodu

Nejnovější články

10 foto
Sushi na plech pro lenochy: Zapomeňte na rolování, oblíbenou japonskou klasiku připravíte rychle a bez námahy

Video
Dokonalý korpus na Red Velvet podle Šárky Divácké: Cukrářka prozradila, kde děláme největší chyby a proč je dobré vypínat mixér

Řeznice radí: Domácí maso ve vlastní šťávě, které vydrží měsíce a chutná mnohem lépe než to z obchodu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kadlíkova masová konzerva Videorecept

Kadlíkova masová konzerva

alca2 před 50 minutami

Mleté řízky pečené v troubě Videorecept

Mleté řízky pečené v troubě

pavelkoutnak před 55 minutami

Šlehačkové koblihy

Šlehačkové koblihy

SilviaD před 2 hodinami

Rýžová kaše s pudingem z DP

Rýžová kaše s pudingem z DP

alena.kyp před 9 hodinami

Šlehačková bábovka

Šlehačková bábovka

lemarti před 11 hodinami

Dvojctihodné koláčky Videorecept

Dvojctihodné koláčky

i.capova před 11 hodinami

Kuřecí řízek s Nivou a jarní cibulkou

Kuřecí řízek s Nivou a jarní cibulkou

Sahula před 12 hodinami

Pórková polévka s houbovými knedlíčky

Pórková polévka s houbovými knedlíčky

Sahula před 12 hodinami

Rychlý kuřecí pekáček Videorecept

Rychlý kuřecí pekáček

Lenka Cech před 12 hodinami

Turecké kynuté koláče

Turecké kynuté koláče

76alena před 13 hodinami

Suroviny:
kapusta růžičková, slanina, mandle plátkové, smetana ke šlehání, strouhanka, sýr gouda, česnek, šalvěj sušená, sůl, pepř mletý

]

]