Pečené kuře v citrono - medové marinádě s česnekem
Suroviny
- 1 kuře (1,5kg)
- sůl
- marináda:
- 3 lžíce medu
- 1 velký citron
- 1 palička česneku
- cca 500 ml vody (na podlívání kuřete)
Postup přípravy receptu
Nejdříve si nachystáme marinádu. 3 polévkové lžíce tekutého medu dáme do misky. Přidáme šťávu a kůru z dobře omytého citronu. Česnek oloupeme, utřeme a přidáme do misky k medu a citronu. Dobře promícháme.
Kuře si umyjeme, naporcujeme a osolíme ze všech stran. Nachystáme si dostatečně velkou misku, do které skládáme na sebe jednotlivé porce kuřete a potíráme je připravenou marinádou. Zbylou marinádu vlijeme k porcím kuřete, rukou smáčkneme. Misku uzavřeme a necháme do druhého dne v lednici.
Troubu si vyhřejeme na 200°C.
Kuřecí porce naskládáme do pekáče, přilijeme marinádu, přidáme vodu asi do výšky 1/3 masa. Zakryjeme, vložíme do trouby a pečeme cca 60 minut.
Po dobu pečení maso přeléváme výpekem a doléváme vodu, dle potřeby. Po hodině otevřeme a dopečeme kůžičku. Podáváme s rýží.
Poznámka od kuchařky
Kuře jsem naložila na 24 hodin,
měla jsem strach že je kuře spálené, ale za barvu může med.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Pečené kuře v citrono - medové marinádě s česnekem
-
Výborné kuriatko
Mali sme doma pár pomarančov,tak som pridala ešte šťavu z pomaranča a trochu sójovky.Pridávam fotku a ďakujem za super recept 
-
vytecne!!!!!!!!
-
Markéto
je to paráda -
Pajaja:Zkus, byla to dobrotka
-
Krásné kuřátko, jen co je pravda. Už ukládám a rozhodně vyzkouším.
+ -
ještě jednou děkuji všem za zájem o recept
-
Fotky i recept za 1
-
varilamyskakasicku:
-
nofrona: už jsem vydolovala z mrazáku kuřecí prsa, budeme je grilovat, tak něco jinak, někdy indy udělám co Ty, díky
-
spagetka:já néééé
-
varilamyskakasicku: myško, tak na to mě navedl manžel
,
celé vánoce naplákal, že chce kuře
nic mě nenapadalo, tak to vymyslel a já zrealizovala
bylo to moc dobré -
magdalenka:hmm, na grilovačku taky prubnu
-
Děkuji všem za milé komentáře
-
Krásné kuře
