Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Rizoto s červenou řepou
Pečené rizoto s červenou řepou je sice časově trochu náročnější, ale samotná příprava je velmi jednoduchá. Rizoto má úžasnou barvu, a už jen díky ní se člověku sbíhají sliny. Můžete jej podávat jako samostatný bezmasý pokrm nebo jako přílohu třeba k rybě.
Postup přípravy
Krok 1: Řepu oloupeme, podélně rozkrojíme a nakrájíme na měsíčky. Ty vyskládáme na plech vyložený pečicím papírem, pokapeme olejem a posolíme. Plech vložíme do trouby předehřáté na 180 °C a pečeme do změknutí (podle velikosti 45–60 minut).
Krok 2: Mezitím oloupeme cibuli a česnek a obojí najemno nakrájíme.
Krok 3: V hrnci rozpálíme máslo a zbytek oleje a osmahneme na něm cibuli, potom přidáme česnek a asi po minutě rýži. Dobře promícháme, aby se rýže obalila tukem, a přilijeme vývar.
Krok 4: Přivedeme k varu, osolíme, přiklopíme a dáme asi na 20 minut do trouby.
Krok 5: Z té vyndáme měkkou řepu a nakrájíme ji na malé plátky.
Krok 6: Až změkne v troubě i rýže, vyndáme ji a vmícháme do ní nakrájenou řepu.
Krok 7: Do rizota přidáme nastrouhaný sýr a podle chuti dosolíme.
Krok 8: Před podáváním ozdobíme kopečkem smetany.
Zveřejněno 14. 11. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rizoto s červenou řepou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VO5rM
Moje poznámka
Rizoto s červenou řepou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VO5rM
Nejnovější recepty
Kuličky z mletého masa plněné rajčátky s bylinkovou polentou
Přidáno před 2 hodinami
Cuketová směs na cokoli
Přidáno před 7 hodinami
Broskvový páj s tvarohem
Přidáno před 8 hodinami
Krkovička v pivní marinádě
Přidáno 1. 7. 2025 13:00
Dort Oreo bez vajec
Přidáno 1. 7. 2025 09:58
Kuřecí yakitori
Přidáno 30. 6. 2025 21:11
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pravý vepřový guláš
MichalP před 28 minutami
Vepřový perkelt
MichalP před 29 minutami
Brambory zapečené s uzeným a cibulí
Elen0766 před 1 hodinou
Bábovka Ing. Petr
Veronika834 před 1 hodinou
Tvarohovo-citrónová bábovka
Lendoulinecek před 2 hodinami
Bramborové noky (gnocchi) se smetanou a sušenými rajčaty
NikolaP před 4 hodinami
Kuřecí stehna po provensálsku
E. J. K. před 5 hodinami
Královské žampiony
Lenka1980 před 5 hodinami
Ovocné knedlíky z tvarohového těsta II
Linda 989 před 6 hodinami
Suroviny:
řepa červená,
olej,
sůl,
cibule,
česnek,
máslo,
rýže,
vývar zeleninový,
sýr tvrdý,
smetana zakysaná
Komentáře (1)
K receptu nejsou žádné komentáře.