Vepřové závitky v žampionové omáčce

8 8 tenkých vepřových plátků

sůl

mletý pepř

1 stroužek 1 stroužek česneku

8 plátků 8 plátků anglické slaniny

3 větvičky 3 větvičky hladkolisté petrželky

3 lžíce 3 lžíce oleje

2 lžíce 2 lžíce rajčatového protlaku

300 ml 300 ml masového vývaru

250 g 250 g žampionů

1 lžička 1 lžička másla

80 ml 80 ml smetany na vaření 12 %

Rýže z trouby:

1,5 hrnku 1,5 hrnku dlouhozrnné rýže

3 hrnky 3 hrnky vody

1 1 rovná lžička soli

1 1 malá oloupaná cibule