Pórkovo-bramborová polévka s pohankou a houbami
Suroviny
- 3-4 brambory
- 1 pórek
- 2 hrsti lesních hub
- 80 g pohanky
- 1 lžíce másla
- 2 stroužky česneku
- majoránka
- kmín
- vývar
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- petrželka
Postup přípravy receptu
Očistěné houby nakrájíme nadrobno. V pánvi rozehřejeme máslo, vložíme houby, osolíme, okmínujeme a podusíme cca 15-20 minut.
Vývar přivedeme k varu a přidáme brambory pokrájené na kostky a vaříme doměkka. V polovině vařeni přidáme kolečka pórku.
Pohanku připravíme podle návodu.
Do polévky přidáme připravené houby, pohanku, majoránku, dochutíme prolisovaným česnekem a čerstvě mletým pepřem.Na talířích posypeme petrželkou.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 80 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Pórkovo-bramborová polévka s pohankou a houbami
-
Odeta Wollmanova: snad něco najdeš i v pátek
já jsem byla včera, ve středu, byli tam všichni jen houby ne
-
Odeta Wollmanova: ja pohanku pasujem len do polievok,inde by mi ju nezjedol,ale polievky ma rad tak tam ju zje
-
Díky za inspiraci. V pátek jdu na houby ( vím, že je to blbý den, protože tam budou všichni ) a doufám, že najdu alespoň na tu polévku. Pohanku můj muž jí bez remcání.
Spíš remcá na pórek, že ho má ve všem, ale kecá, do buchet a do svíčkové ho nedávám. -
popoluska340:
děkuju, to jsem ráda -
Polievka je uvarena,a uz bude aj zjedena,taka je vyborna,aj manzel jedol pohanku v polievke,a bez komentara,ze to jedia len kone
.Budem teraz v jesenom a zimnom pocasi casto varit
-
popoluska340: díky
-
mnaaam hned by som si dala
-
mika59: děkuju
