Zelňačka s houbami
Základem zelňačky s houbami je dobře vyškvařená slanina s cibulí a správně zarestovaná paprika. Pokud jste stihli na podzim nasbírat a nasušit houby, právě přišel jejich čas. A jestli k tomu všemu máte ještě domácí zelí, není pochyb, že tahle zelňačka u vás doma zaboduje.
Postup přípravy
Krok 1: Nakrájenou cibuli zpěníme na vyškvařené slanině, zaprášíme paprikou a zalijeme vodou. Přidáme zelí, sušené houby, česnek a koření. Vše osolíme a osladíme a zvolna přivedeme k varu.
Krok 2: Do vařící se polévky vložíme na kostky nakrájené vepřové maso a vaříme doměkka asi 45 minut.
Krok 3: Nakonec polévku zahustíme nastrouhanými bramborami a znovu povaříme asi 10 minut. Porce na talíři ozdobíme zakysanou smetanou.
Zveřejněno 22. 12. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zelňačka s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0R2vv
Moje poznámka
Zelňačka s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0R2vv
Nejnovější recepty
Sýrové papriky
Přidáno před 12 hodinami
Zapečené houby se zeleninou
Přidáno před 20 hodinami
Salsiccia s křenem a hořčicemi
Přidáno před 21 hodinami
Kuličky ze salsiccie se špenátovou rýží
Přidáno před 22 hodinami
Lehká cuketová polévka
Přidáno před 22 hodinami
Polévka z rajčat se smetanou
Přidáno 5. 8. 2025 17:17:07
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Švestková čokoláda
sulckax612 před 8 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
dalida před 11 hodinami
Brynzovníky
Jan Nemec před 12 hodinami
Cuketová polévka s kuskusem
TondaJ před 14 hodinami
Cuketa v sýrovém těstíčku - pečená v troubě
olca1983 před 14 hodinami
Zemlbába - žemlovka
capramo před 15 hodinami
Rajská polévka s rýží
Kajkajak před 15 hodinami
Jihočeská kulajda
Martina 2552 před 15 hodinami
Koprové špagety z jedné pánve
cismondan.p@gmail.com před 16 hodinami
Bílá zelňačka s koprem
lukyvesely18@seznam.cz před 16 hodinami
Suroviny:
cibule,
slanina uzená,
paprika sušená sladká,
voda,
zelí kysané,
houby sušené,
česnek,
pepř mletý,
koření nové koření,
sůl,
cukr,
plecko vepřové,
brambory,
smetana zakysaná
Komentáře (2)