Zelňačka s houbami
Základem zelňačky s houbami je dobře vyškvařená slanina s cibulí a správně zarestovaná paprika. Pokud jste stihli na podzim nasbírat a nasušit houby, právě přišel jejich čas. A jestli k tomu všemu máte ještě domácí zelí, není pochyb, že tahle zelňačka u vás doma zaboduje.
Postup přípravy
Krok 1: Nakrájenou cibuli zpěníme na vyškvařené slanině, zaprášíme paprikou a zalijeme vodou. Přidáme zelí, sušené houby, česnek a koření. Vše osolíme a osladíme a zvolna přivedeme k varu.
Krok 2: Do vařící se polévky vložíme na kostky nakrájené vepřové maso a vaříme doměkka asi 45 minut.
Krok 3: Nakonec polévku zahustíme nastrouhanými bramborami a znovu povaříme asi 10 minut. Porce na talíři ozdobíme zakysanou smetanou.
Zveřejněno 22. 12. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zelňačka s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0R2vv
Moje poznámka
Zelňačka s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0R2vv
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Tvarohoví beránci
Přidáno před 1 hodinou
Smažená vepřová játra a šlehaná bramborová kaše
Přidáno před 13 hodinami
Muffiny se zkaramelizovanou cibulí, šunkou a sýrem
Přidáno před 14 hodinami
Svěží vaječný salát s kerblíkem
Přidáno před 15 hodinami
Krémové kari s fazolemi, kešu a špenátem
Přidáno před 16 hodinami
Hovězí kližka s mrkví a hráškem
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Babiččina drožďová pomazánka
douver před 11 hodinami
Zavářka do polévky - žížalky vnučky Verunky
Lucie1001 před 11 hodinami
Frankfurtská polévka
Evvvec před 11 hodinami
(Nejen) Velikonoční jemná pomazánka
Janet.P před 12 hodinami
Velikonoční nádivka s kopřivami
Leni1970 před 12 hodinami
Krémová medvědí polévka
magdalenka před 13 hodinami
Celerová polévka s mlékem
luckos před 14 hodinami
Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku
Sahula před 16 hodinami
Porková polévka s drožďovovločkovými knedlíčky - bleskovka
Kajkajak před 17 hodinami
Americký mrkvový dort se smetanovým krémem
Leontyna69 před 18 hodinami
Suroviny:
cibule,
slanina uzená,
paprika sušená sladká,
voda,
zelí kysané,
houby sušené,
česnek,
pepř mletý,
koření nové koření,
sůl,
cukr,
plecko vepřové,
brambory,
smetana zakysaná
Komentáře (1)