Zelňačka s houbami
Základem zelňačky s houbami je dobře vyškvařená slanina s cibulí a správně zarestovaná paprika. Pokud jste stihli na podzim nasbírat a nasušit houby, právě přišel jejich čas. A jestli k tomu všemu máte ještě domácí zelí, není pochyb, že tahle zelňačka u vás doma zaboduje.
Postup přípravy
Krok 1: Nakrájenou cibuli zpěníme na vyškvařené slanině, zaprášíme paprikou a zalijeme vodou. Přidáme zelí, sušené houby, česnek a koření. Vše osolíme a osladíme a zvolna přivedeme k varu.
Krok 2: Do vařící se polévky vložíme na kostky nakrájené vepřové maso a vaříme doměkka asi 45 minut.
Krok 3: Nakonec polévku zahustíme nastrouhanými bramborami a znovu povaříme asi 10 minut. Porce na talíři ozdobíme zakysanou smetanou.
Zveřejněno 22. 12. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zelňačka s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0R2vv
Moje poznámka
Zelňačka s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0R2vv
Nejnovější recepty
Zapečený proteinový dezert s ovocem
Přidáno před 47 minutami
Dezert z veky s jahodami
Přidáno před 9 hodinami
Tvarohové šátečky s brusinkami
Přidáno před 13 hodinami
Ořechové šátečky s jablky
Přidáno před 14 hodinami
Valentýnské perníčky
Přidáno před 15 hodinami
Polévka z paprikových lusků s bramborami a vejci
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zapečené těstoviny s mletým masem
peppek před 1 hodinou
Bezlepková buchta na způsob bratislavské
Drahula před 10 hodinami
Polévka z hovězí oháňky
Fitulka před 11 hodinami
Chlebová polévka
Fitulka před 11 hodinami
Mřížkový koláč s tvarohem a jablky
Vendy98 před 12 hodinami
Slané palačinky
Jan Nemec před 13 hodinami
Londýnské štangle
kimlo před 13 hodinami
Jahodový koláč s pudinkem
Lastuvkova před 14 hodinami
Hrníčková bábovka
emulka81 před 14 hodinami
Sekaná - holandský řízek
magdalenka před 14 hodinami
Suroviny:
cibule,
slanina uzená,
paprika sušená sladká,
voda,
zelí kysané,
houby sušené,
česnek,
pepř mletý,
koření nové koření,
sůl,
cukr,
plecko vepřové,
brambory,
smetana zakysaná
Komentáře (1)