Koktejlové minipizzy
Koktejlové minipizzy můžete připravit místo chlebíčků jako pohoštění pro návštěvu, nebo na silvestrovskou party. Kynutí těsta sice zabere nějaký čas, ale pak už je příprava rychlá. Pizza potěší vždy, a tyhle miniverze jsou akorát do ruky.
Postup přípravy
Krok 1: Hladkou mouku nasypeme do mísy, ve středu vytvoříme důlek a vlijeme do něj droždí rozmíchané ve vodě, přidáme olej, sůl a pomocí vidličky směs promícháme. Rukama vypracujeme pružné a vláčné těsto. Posypeme je trochou mouky, zakryjeme utěrkou a na teplém místě necháme asi 2 hodiny kynout.
Krok 2: Těsto rozdělíme na osminy a z každé vyválíme placku o průměru 12 cm. Placky přendáme na plech vyložený pečicím papírem a potřeme směsí z passaty (dá se nahradit rajským protlakem), prolisovaného česneku, pepře a oregana. Kraje pizzy potřeme olejem.
Krok 3: Nahoru ozdobně rozložíme na kousky rozlámaný sýr, pancettu, olivy a vrch posypeme nastrouhaným parmazánem.
Krok 4: Pečeme v troubě vyhřáté na 220 °C asi 15 minut. Nakonec před podáváním ozdobíme bazalkou nebo snítkou čerstvého oregana.
Zveřejněno 26. 12. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Koktejlové minipizzy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRARR
Moje poznámka
Koktejlové minipizzy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRARR
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Plněné kuřecí prso s květákovým pyré a balsamikovou omáčkou
Přidáno před 3 hodinami
Jahodový pečený cheesecake
Přidáno před 4 hodinami
Vepřový plátek v sýrovém těstíčku se šunkou
Přidáno před 7 hodinami
Baby kuřátko z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 16 hodinami
Křehké řezy s tvarohovou náplní
Přidáno před 22 hodinami
Řeřichová polévka
Přidáno 10. 4. 2026 13:02:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Křehký tvarohový koláč s jahodami
MarieP před 43 minutami
„Rybí“ polévka bez ryby pro moji vnučku
Kajkajak před 2 hodinami
Bábovka z celého máku
TAkova před 2 hodinami
Hovězí na celeru
Zuzka1973 před 2 hodinami
Nudle s mákem II
Filip52014 před 3 hodinami
Krůtí nudličky s bylinkami a smetanou
Valis před 3 hodinami
Houskové knedlíky
skrona před 3 hodinami
Jablečná roláda - rychlá
Lenka_ před 4 hodinami
Segedínský guláš speciál podle ČSN
Radovan A před 4 hodinami
Kynutý švestkový koláč bez kynutí
Katerina.P před 4 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
droždí,
voda,
sůl mořská,
olej olivový extra virgin,
mouka,
olej,
passata rajčatová,
česnek,
pepř drcený,
koření oregáno čerstvé,
sýr niva,
pancetta,
olivy černé,
parmazán,
bazalka čerstvá
Komentáře (1)