Koktejlové minipizzy
Koktejlové minipizzy můžete připravit místo chlebíčků jako pohoštění pro návštěvu, nebo na silvestrovskou party. Kynutí těsta sice zabere nějaký čas, ale pak už je příprava rychlá. Pizza potěší vždy, a tyhle miniverze jsou akorát do ruky.
Postup přípravy
Krok 1: Hladkou mouku nasypeme do mísy, ve středu vytvoříme důlek a vlijeme do něj droždí rozmíchané ve vodě, přidáme olej, sůl a pomocí vidličky směs promícháme. Rukama vypracujeme pružné a vláčné těsto. Posypeme je trochou mouky, zakryjeme utěrkou a na teplém místě necháme asi 2 hodiny kynout.
Krok 2: Těsto rozdělíme na osminy a z každé vyválíme placku o průměru 12 cm. Placky přendáme na plech vyložený pečicím papírem a potřeme směsí z passaty (dá se nahradit rajským protlakem), prolisovaného česneku, pepře a oregana. Kraje pizzy potřeme olejem.
Krok 3: Nahoru ozdobně rozložíme na kousky rozlámaný sýr, pancettu, olivy a vrch posypeme nastrouhaným parmazánem.
Krok 4: Pečeme v troubě vyhřáté na 220 °C asi 15 minut. Nakonec před podáváním ozdobíme bazalkou nebo snítkou čerstvého oregana.
Zveřejněno 26. 12. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Koktejlové minipizzy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRARR
Moje poznámka
Koktejlové minipizzy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRARR
Nejnovější recepty
Hermelín pečený v troubě
Přidáno před 7 hodinami
Syrečkové bramboráky
Přidáno před 11 hodinami
Vepřová konzerva ve skle
Přidáno před 12 hodinami
Grónský halibut s restovanou cuketou
Přidáno před 13 hodinami
Vepřový závitek s hořcicovo-slaninovou omáčkou
Přidáno před 13 hodinami
Rychlé šlehačkové řezy
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nebeský koláč
Janja před 6 hodinami
Domácí kmínový chleba
BarboraEis před 7 hodinami
Jogurtový dip s česnekem
Kajkajak před 8 hodinami
Pizza šneky
Kajkajak před 8 hodinami
Mléčná polévka
Kajkajak před 8 hodinami
Květáková omáčka Alfredo
adelaku před 9 hodinami
Kysané zelí zahuštěné - rychlé a jednoduché
DavidVolvo před 9 hodinami
Čokoládový dort z čokolády
Vackovaklara312 před 10 hodinami
Vepřová plec na houbách a na smetaně
74tomik před 10 hodinami
Bramborové placky ze 4 ingrediencí
Merylas před 10 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
droždí,
voda,
sůl mořská,
olej olivový extra virgin,
mouka,
olej,
passata rajčatová,
česnek,
pepř drcený,
koření oregáno čerstvé,
sýr niva,
pancetta,
olivy černé,
parmazán,
bazalka čerstvá
Komentáře (1)