Provensálské minikuřátko pečené s citronovou kůrou a tymiánem z jednoho pekáčku
Pečené mini kuřátko na provensálský způsob vás ihned dostane na francouzský venkov. Jednoduchost, která se skrývá v pečené zelenině a lahodném, šťavnatém masu vás překvapí komplexností a propojeností chutí.
Postup přípravy
Krok 1: Brambory omyjeme a nakrájíme na čtvrtky (na měsíčky). Očištěnou kořenovou zeleninu nakrájíme na kousky a stejně tak řapíkatý celer, pokud se pro něj rozhodneme.
Krok 2: Na dno pekáčku rozprostřeme brambory, na ně nasypeme zeleninu. Osolíme a opepříme.
Krok 3: Minikuřátka prosolíme, opepříme, posypeme tymiánem a položíme do pekáčku na zeleninu. Zasypeme kůrou z citronu.
Krok 4: Do každého kuřátka dáme kostičky másla, na každé kuřátko plátek, přiklopíme a dáme péci do trouby rozehřáté na 180 °C. Pečeme 90 minut. Ke konci pečení odklopíme, aby nám kuřátka zezlátla.
Krok 5: Naspod talíře rozprostřeme pečenou zeleninu, zalijeme výpekem provoněným tymiánem a citronem, navrch položíme minikuřátko, také přelijeme výpekem a ozdobíme petrželkou.
Zveřejněno 26. 12. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Provensálské minikuřátko pečené s citronovou kůrou a tymiánem z jednoho pekáčku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n5G5R
Moje poznámka
Provensálské minikuřátko pečené s citronovou kůrou a tymiánem z jednoho pekáčku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n5G5R
Nejnovější recepty
Turecké papriky s rýží
Přidáno před 1 hodinou
Tymiánová bageta
Přidáno před 1 hodinou
Pistáciové roládky z listového těsta
Přidáno před 4 hodinami
Bábovka s čokoládou a ořechy podle Laďky Něrgešové
Přidáno před 4 hodinami
Skotská vejce jednoduše
Přidáno před 15 hodinami
Polentový cviboch
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
České buchty
smidrs před 29 minutami
Trhací chlebík (Pull Apart Bread)
kulisek před 1 hodinou
Kuskus - základní příprava
magdalenka před 3 hodinami
Topinková pomazánka
Sojkal před 3 hodinami
Sumeček s celerovým salátem
magdalenka před 3 hodinami
Gnocchi se špenátem
magdalenka před 3 hodinami
Dobré bramborové knedlíky - podrobně
magdalenka před 4 hodinami
Pečená mrkev
magdalenka před 4 hodinami
Hrášková polévka s tarhoňou - pro nejmenší
magdalenka před 4 hodinami
Houby v česnekovém těstíčku
magdalenka před 4 hodinami
Suroviny:
brambory,
mrkev,
petrželka kořenová,
celer,
celer řapíkatý,
sůl,
pepř mletý,
tymián sušený,
citron bio,
máslo,
voda,
petržel
Komentáře (5)
Přeji hodně štěstí a pevné zdraví do nového roku. 😊
Měj se krásně. Užij si zbytek roku a v tom novém Ti přeji pevné zdraví a hodně štěstí. Ať se Ti daří… 😊