Cuketové knedlíky s uzeným masem z mikrovlnné trouby

1. 4 hrnky vymažeme olejem, až po horní okraj. Také je můžeme, místo oleje, vyložit kouskem mikrotenového sáčku. Suroviny budeme odměřovat hrnkem o objemu 250 ml.
2. Vejce oddělíme na bílky a žloutky. Z bílků vyšleháme sníh.
   Jak vyšlehat pevný sníh z bílků
3. Cuketu nastrouháme nahrubo i se slupkou. Rohlíky a uzené maso nakrájíme na kostičky velké 1 cm, smícháme s mouku, solí, kypřicím práškem do pečiva, cuketou, přidáme žloutky, mléko, zamícháme a na závěr vmícháme do těsta ušlehaný sníh.
4. Rozdělíme do hrníčků a dáme do mikrovlnné trouby. Vlníme na výkon 700 W po dobu 7 minut.
5. Hotové knedlíky vyklopíme a nakrájíme.

TIP: Jak na hrnkové knedlíky

Zveřejněno 8. 1. 2025