Celozrnné placky s pomazánkou
Vychutnejte si tuto zdravou svačinu s výtečnou chutí. Kynuté pečené placky z celozrnné mouky a pohanky servírujte se svěží tvarohovou pomazánkou, ochucenou čerstvými bylinkami a ozdobenou rajčátky.
Postup přípravy
Krok 1: Pohanku uvaříme v osolené vodě doměkka a necháme vychladnout.
Krok 2: Mezitím připravíme kvásek z vlažného mléka, droždí a 1 lžíce mouky.
Krok 3: V misce smícháme mouku a co nejvíce vymačkanou uvařenou pohanku. Přidáme vejce, olej, sůl, vzešlý kvásek a zaděláme těsto. Vodu přidáváme po částech tak, aby vzniklo hladké těsto. Mísu přikryjeme utěrkou a těsto necháme vykynout.
Krok 4: Než těsto vykyne, připravíme pomazánku. Tvaroh smícháme s utřeným česnekem, nasekanými bylinkami a dochutíme solí a pepřem.
Krok 5: Nakynuté těsto na pomoučené ploše rozválíme na 1,5 cm vysoký plát, ze kterého skleničkou vykrájíme placky. Přendáme je na plech s pečicím papírem a ostrým nožem je nakrojíme, aby vznikla mřížka (nedokrajujeme do konce, pouze do 2/3). Pečeme při 200 °C asi 20 minut.
Krok 6: Placky podáváme s pomazánkou dozdobené rajčátky a se sklenkou studeného mléka nebo podmáslí.
Zveřejněno 27. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Celozrnné placky s pomazánkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRAMv
Moje poznámka
Celozrnné placky s pomazánkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRAMv
Nejnovější recepty
Bábovka z pomazánkového másla s ořechy
Přidáno před 6 hodinami
Hrachová kaše bez mouky
Přidáno před 8 hodinami
Čočka se zeleninou
Přidáno před 9 hodinami
Cibulačka s červeným vínem
Přidáno před 10 hodinami
Rýžové nudle s krevetami
Přidáno před 10 hodinami
Vepřové kostky po domažlicku
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Meruňkový páj
Xsaxana před 24 minutami
Hrnkové palačinky
milanow před 1 hodinou
Kuřecí nudličky na kari se zeleninou, pečené v HF
Alena Cermakova před 1 hodinou
Jablečný perník s ořechy
Ivana_Eignerova před 1 hodinou
Cuketová polévka zase malinko jiná
klomdike před 2 hodinami
Ovocná buchta ze zakysané smetany
Kratule před 2 hodinami
Kuřecí čína
Frantiti před 3 hodinami
Česnekové krevety
Bohunka123 před 3 hodinami
Smažené nudle (podle Vietnamce)
EvaEvaEva před 4 hodinami
Růžičková kapusta se sýrem
DitaB před 4 hodinami
Suroviny:
pohanka,
mléko,
droždí,
mouka celozrnná,
vejce,
olej olivový,
sůl,
voda,
tvaroh nízkotučný,
česnek,
čerstvé bylinky,
sůl,
pepř mletý,
rajče
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.