Kynuté pletýnky s petrželí a česnekem
Domácí pletýnky z kynutého těsta provoní po upečení celou kuchyň. Výjimečnou chuť jim dodáme přidáním pečeného česneku do těsta, i do petrželového másla, kterým hotové pletýnky na závěr potřeme.
Postup přípravy
Krok 1: Palici česneku pokapeme olejem a upečeme doměkka. Po zchladnutí vymáčkneme stroužky do misky a vidličkou rozmačkáme.
Krok 2: Ohřejeme mléko a část odlijeme do misky. Přidáme droždí a cukr a necháme 15 minut stát. V míse smícháme mouku se solí, rozpuštěným máslem, vejcem, zbylým mlékem a asi polovinou česnekové pasty. Vypracujeme těsto, zakryjeme utěrkou a necháme hodinu kynout. Pak je rozdělíme na 12 dílů a ty vždy na další 3 díly a upleteme pletýnky.
Krok 3: Dáme je na plech s pečicím papírem a necháme ještě 15 minut kynout. Pečeme při 175 °C asi 25 minut dozlatova.
Krok 4: Zatímco se pletýnky pečou, rozpustíme máslo v rendlíku, přidáme zbytek česneku a asi 2 minuty je povaříme. Směs necháme zchladnout, potom vmícháme nasekanou petrželku.
Krok 5: Upečené pletýnky potíráme petrželovo-česnekovým máslem a sypeme solí.
Zveřejněno 2. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kynuté pletýnky s petrželí a česnekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73Dky
Moje poznámka
Kynuté pletýnky s petrželí a česnekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73Dky
Nejnovější recepty
Domácí nanukový dort
Přidáno před 9 minutami
Zapečené mleté maso s bagetou
Přidáno před 5 hodinami
Nektarinkový dort
Přidáno před 8 hodinami
Bramboračka s houbami zahuštěná cuketou
Přidáno před 8 hodinami
Krémová zeleninová polévka s kapií a kurkumou
Přidáno před 8 hodinami
Borůvkový koláč s krémem
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Palačinky z tvarohu a pudinku
Veronika_1 před 5 minutami
Fazolkový salát s cuketou
magdalenka před 18 minutami
Karbanátky z vepřové plece
Harym před 22 minutami
Salát ze šruchy zelné a cibule
magdalenka před 23 minutami
Okurkovo-šruchový salát
magdalenka před 25 minutami
Rajčato-okurkový salát se smetanou
magdalenka před 37 minutami
Okurkový salát se smetanou
magdalenka před 40 minutami
Polévka šup-šup
Drilling před 2 hodinami
Hrníčkový ovocný koláč
Sonik před 2 hodinami
Cuketová buchta
AlenaAlena před 2 hodinami
Suroviny:
česnek,
olej olivový,
mléko,
droždí sušené,
máslo,
cukr,
sůl,
mouka hladká,
vejce,
máslo,
petrželka,
sůl hrubozrnná
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.