Kynuté pletýnky s petrželí a česnekem
Domácí pletýnky z kynutého těsta provoní po upečení celou kuchyň. Výjimečnou chuť jim dodáme přidáním pečeného česneku do těsta, i do petrželového másla, kterým hotové pletýnky na závěr potřeme.
Postup přípravy
Krok 1: Palici česneku pokapeme olejem a upečeme doměkka. Po zchladnutí vymáčkneme stroužky do misky a vidličkou rozmačkáme.
Krok 2: Ohřejeme mléko a část odlijeme do misky. Přidáme droždí a cukr a necháme 15 minut stát. V míse smícháme mouku se solí, rozpuštěným máslem, vejcem, zbylým mlékem a asi polovinou česnekové pasty. Vypracujeme těsto, zakryjeme utěrkou a necháme hodinu kynout. Pak je rozdělíme na 12 dílů a ty vždy na další 3 díly a upleteme pletýnky.
Krok 3: Dáme je na plech s pečicím papírem a necháme ještě 15 minut kynout. Pečeme při 175 °C asi 25 minut dozlatova.
Krok 4: Zatímco se pletýnky pečou, rozpustíme máslo v rendlíku, přidáme zbytek česneku a asi 2 minuty je povaříme. Směs necháme zchladnout, potom vmícháme nasekanou petrželku.
Krok 5: Upečené pletýnky potíráme petrželovo-česnekovým máslem a sypeme solí.
Zveřejněno 2. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kynuté pletýnky s petrželí a česnekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73Dky
Moje poznámka
Kynuté pletýnky s petrželí a česnekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73Dky
Nejnovější recepty
Tvarohovo-okurková pomazánka
Přidáno před 4 hodinami
Jahodová bublanina podle Petry Burianové
Přidáno před 5 hodinami
Ředkvičková pomazánka s tvarohem a vejci
Přidáno před 5 hodinami
Rybízové řezy s kokosovým sněhem
Přidáno před 8 hodinami
Vepřové kostky na pepři
Přidáno před 10 hodinami
Sváteční bylinkové kuře
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Fazolky na smetaně
Kajkajak před 3 hodinami
Banánové brownies z horkovzdušné fritézy
Janule25 před 4 hodinami
Zeleninový salát – co lednice nabízí
Lucie1001 před 5 hodinami
Šunkofleky
Milaxxx před 5 hodinami
Mramorové maso
tejaja před 6 hodinami
Zeleninová polévka od Aničky
Kajkajak před 6 hodinami
Kuřecí kousky "Bufalo"
Lieza_Elk před 8 hodinami
Babiččiny blbouny
essinKa před 11 hodinami
Špenátové knedlíky s pórkem
blahouts před 11 hodinami
Tiramisu roláda s Mascarpone
Pajinice před 11 hodinami
Suroviny:
česnek,
olej olivový,
mléko,
droždí sušené,
máslo,
cukr,
sůl,
mouka hladká,
vejce,
máslo,
petrželka,
sůl hrubozrnná
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.