Kynuté pletýnky s petrželí a česnekem
Domácí pletýnky z kynutého těsta provoní po upečení celou kuchyň. Výjimečnou chuť jim dodáme přidáním pečeného česneku do těsta, i do petrželového másla, kterým hotové pletýnky na závěr potřeme.
Postup přípravy
Krok 1: Palici česneku pokapeme olejem a upečeme doměkka. Po zchladnutí vymáčkneme stroužky do misky a vidličkou rozmačkáme.
Krok 2: Ohřejeme mléko a část odlijeme do misky. Přidáme droždí a cukr a necháme 15 minut stát. V míse smícháme mouku se solí, rozpuštěným máslem, vejcem, zbylým mlékem a asi polovinou česnekové pasty. Vypracujeme těsto, zakryjeme utěrkou a necháme hodinu kynout. Pak je rozdělíme na 12 dílů a ty vždy na další 3 díly a upleteme pletýnky.
Krok 3: Dáme je na plech s pečicím papírem a necháme ještě 15 minut kynout. Pečeme při 175 °C asi 25 minut dozlatova.
Krok 4: Zatímco se pletýnky pečou, rozpustíme máslo v rendlíku, přidáme zbytek česneku a asi 2 minuty je povaříme. Směs necháme zchladnout, potom vmícháme nasekanou petrželku.
Krok 5: Upečené pletýnky potíráme petrželovo-česnekovým máslem a sypeme solí.
Zveřejněno 2. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kynuté pletýnky s petrželí a česnekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73Dky
Moje poznámka
Kynuté pletýnky s petrželí a česnekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73Dky
Nejnovější recepty
Bramborové placky s hlívou
Přidáno před 9 hodinami
Řezy s pudinkem
Přidáno před 11 hodinami
Roláda plněná uzeným
Přidáno před 13 hodinami
Ovocný mřížkovaný koláč
Přidáno před 15 hodinami
Zeleninové palačinky
Přidáno před 16 hodinami
Zapečená plněná rajčata
Přidáno 8. 10. 2026 14:00:02
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Žloutkové cukroví do formiček
grohana před 38 minutami
Strouhaný koláč
Janina55 před 3 hodinami
Uzená polévka s kroupami
Merylas před 4 hodinami
Rychlá ořechová bábovka
Smahova před 4 hodinami
Hrníčkové houstičky
Kessi.maja před 4 hodinami
Škvarkové rohlíčky
Merylas před 6 hodinami
Tříbarevná buchta (Ala)
Istrate před 7 hodinami
Banánové vafle
MichaelaZamostna před 8 hodinami
Jednoduchá polévka z hokaida
Lena79 před 9 hodinami
Suroviny:
česnek,
olej olivový,
mléko,
droždí sušené,
máslo,
cukr,
sůl,
mouka hladká,
vejce,
máslo,
petrželka,
sůl hrubozrnná
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.