Dušený staročeský závitek
Masové závitky můžeme připravit jako všední, ale i sváteční pokrm. Do plátků z vepřové kýty zabalíme směs zelí a kousek kroupového jelítka. Podušené doměkka je podáváme přelité omáčkou z výpeku.
Postup přípravy
Krok 1: Nakrájenou cibuli osmahneme na sádle. Jakmile zesklovatí, přidáme k ní zelí, na proužky nakrájené papriky, podle potřeby dochutíme a dusíme do měkka.
Krok 2: Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, ke kraji položíme půlku jelítka, na zbytek plátku rozprostřeme zelí (zbytek zelí použijeme jako přílohu), svineme, ovážeme nití a na zbytku sádla osmahneme.
Krok 3: Pod každý závitek dáme plátek slaniny, podlijeme malým množstvím vody a dusíme do měkka. Závitky dáme stranou a sos podle potřeby zahustíme moukou.
Zveřejněno 16. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dušený staročeský závitek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kR6mr
Moje poznámka
Dušený staročeský závitek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kR6mr
Nejnovější recepty
Smažená vinná klobása v sýrovém těstíčku
Přidáno před 3 hodinami
Chuťovky se šunkovou pomazánkou, olivami a sýrem
Přidáno před 4 hodinami
Chuťovky s uzeným lososem a žervé pomazánkou
Přidáno před 4 hodinami
Křenové jednohubky se šunkou a sýrem
Přidáno před 6 hodinami
Jednohubky z listového těsta
Přidáno před 6 hodinami
Kynutý knedlík bez lepku, mléka a vajec
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bílkový chlebíček s kandovaným ovocem
Kava 2 před 52 minutami
Čočková polévka s nočky a párkem
BinaSa před 1 hodinou
Jemná hrášková polévka s mrkví
Veronika.Hrozna před 3 hodinami
Houbový kuba
MaKor před 6 hodinami
Bigos
Slavista62 před 6 hodinami
Polníčkový salát s křepelčími vajíčky
Evule1 před 6 hodinami
Bigos
Slavista62 před 6 hodinami
Sloní žrádlo rychlé
Rauny před 7 hodinami
Recept na segedínský guláš III
MiraBar před 8 hodinami
Bramborový koláč s vinnou klobásou
[email protected] před 8 hodinami
Suroviny:
kýta vepřová,
jelito,
zelí sterilované,
cibule,
paprika čerstvá červená,
paprika čerstvá zelená,
slanina,
sádlo,
sůl,
pepř mletý,
mouka polohrubá
Komentáře (1)