Plněná krkovička
Suroviny
- vepřová krkovička
- uzený bok
- Niva
- sůl
- pepř
- hořčice
- cibule
- nať petržele
- rozmarýn
- jarní cibulka
- koření Pikantní žebírka
- sádlo
- 5 stroužků česneku -rozetřený
Postup přípravy receptu
Asi 1 kg krkovičky vcelku nakrájíme na plátky nějak přes 1 cm silné, ale nedokrojíme, spodek bude vcelku (inspirace z Babicových dobrot), dál už podle sebe.
Jednotlivé plátky listujeme, každý osolíme, opepříme, promažeme hořčicí, česnekem, vkládáme mezi ně uzený bok, kousek Nivy, posypeme nakrájenou petrželí, jarní cibulku, rozmarýn.
Pak plátky sevřeme k sobě, motouzem ovážeme jak roládu, dáme do pekáče na osmaženou cibulku na sádle, posypeme vrch kořením (já dala Pikantní žebírka - koření), podlijeme vývarem nebo vodou. Chvíli jsem nechala dusit na sporáku, pak do trouby.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Plněná krkovička
-
Dneska jsme se oblyzovali, bašta
-
Tak to byla bašta a moc nám chutnalo,dala jsem tymián místo rozmarýnu
Za fotečky se omlouvám nejsou kvalitní.
-
Vyřila jsem to už několkrát a vždycky to bylo výborný. Děkuji za receptík
-
Všem děkuji za hodnocení!
-
Úžasné
Jen bych dal fotku s jídlem jako hlavní
-
Prima recept
+6.bod
-
Mńam!!!
-
Moc pěkný recept, od nakrojení plátků, přes suroviny až po fotky
.
-
Pěkný receptík
+1
Bibi na druhé fotečce je vidět náplň,možná by bylo lepší fotečky prohoditAle já jsem ráda,že je fotka ,alespoň nějaká,recepty kde není, přeci jen tak nezaujmou,ale já vím,každý nemá možnost fotit.
-
Majdo2, to nemůže být jiné, než vynikající, už kvůli samým dobrým surovinám
trošku mi jen vadí, že si nevyfotila průřez té plněné krkovičky, aby bylo vidět, jak je to pěkný vevnitř, ale jinak máš 3.boďana
-
Určitě lepší než ta od Babici, tahle náplň je nápaditější než ta jeho. Dík zainspiraci.
-
To vypadá úžasně!!! určitě vyzkouším!
