Dušený staročeský závitek
Masové závitky můžeme připravit jako všední, ale i sváteční pokrm. Do plátků z vepřové kýty zabalíme směs zelí a kousek kroupového jelítka. Podušené doměkka je podáváme přelité omáčkou z výpeku.
Postup přípravy
Krok 1: Nakrájenou cibuli osmahneme na sádle. Jakmile zesklovatí, přidáme k ní zelí, na proužky nakrájené papriky, podle potřeby dochutíme a dusíme do měkka.
Krok 2: Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, ke kraji položíme půlku jelítka, na zbytek plátku rozprostřeme zelí (zbytek zelí použijeme jako přílohu), svineme, ovážeme nití a na zbytku sádla osmahneme.
Krok 3: Pod každý závitek dáme plátek slaniny, podlijeme malým množstvím vody a dusíme do měkka. Závitky dáme stranou a sos podle potřeby zahustíme moukou.
Zveřejněno 16. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dušený staročeský závitek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kR6mr
Moje poznámka
Dušený staročeský závitek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kR6mr
Nejnovější recepty
Ovocný nepečený dort
Přidáno před 47 minutami
Nepečený dort jako medovník
Přidáno před 12 hodinami
Cuketový koláč s uzeným masem
Přidáno před 12 hodinami
Kokosový dezert bez mouky
Přidáno před 16 hodinami
Nepečený meruňkový cheesecake
Přidáno před 18 hodinami
Mléčná polévka s drobením a šafránem
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nadýchaný hrnečkový perník
dabrowskianastazy94 před 7 hodinami
Vepřová pečeně na minutku
zdenek.otrusina před 8 hodinami
Cuketová buchta
Sepsova před 9 hodinami
Buchtičky s krémem
_martakrizk8_ před 10 hodinami
Domácí rohlíky jako z pekárny
STEPANKOVO_PEKARNA před 11 hodinami
Těsto na pizzu
Jamca před 12 hodinami
Špagety s mletým masem a cuketou
Evellinka před 14 hodinami
Cuketový perník
Evellinka před 14 hodinami
Vepřová panenka ve slanině
Gustavo před 14 hodinami
Okurkový salát s chilli
magdalenka před 16 hodinami
Suroviny:
kýta vepřová,
jelito,
zelí sterilované,
cibule,
paprika čerstvá červená,
paprika čerstvá zelená,
slanina,
sádlo,
sůl,
pepř mletý,
mouka polohrubá
Komentáře (1)