Dušený staročeský závitek
Masové závitky můžeme připravit jako všední, ale i sváteční pokrm. Do plátků z vepřové kýty zabalíme směs zelí a kousek kroupového jelítka. Podušené doměkka je podáváme přelité omáčkou z výpeku.
Postup přípravy
Krok 1: Nakrájenou cibuli osmahneme na sádle. Jakmile zesklovatí, přidáme k ní zelí, na proužky nakrájené papriky, podle potřeby dochutíme a dusíme do měkka.
Krok 2: Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, ke kraji položíme půlku jelítka, na zbytek plátku rozprostřeme zelí (zbytek zelí použijeme jako přílohu), svineme, ovážeme nití a na zbytku sádla osmahneme.
Krok 3: Pod každý závitek dáme plátek slaniny, podlijeme malým množstvím vody a dusíme do měkka. Závitky dáme stranou a sos podle potřeby zahustíme moukou.
Zveřejněno 16. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dušený staročeský závitek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kR6mr
Moje poznámka
Dušený staročeský závitek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kR6mr
Nejnovější recepty
Pomazánka z pečených paprik
Přidáno před 2 hodinami
Jednoduché ovocné knedlíky
Přidáno před 2 hodinami
Slané cuketové lívance
Přidáno před 3 hodinami
Hráškové rizoto s kuřecím masem
Přidáno před 3 hodinami
Rýžové závitky s uzeným lososem
Přidáno před 16 hodinami
Vepřové na kapustě
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Štamgastovo kuře
wimra před 23 minutami
Domácí kmínový chleba
HSmidlova před 1 hodinou
Babiččina rychlá kulajda
Patoja před 1 hodinou
Hanušky (bramboráky z Českého ráje)
Jirka127 před 1 hodinou
Kuře na paprice
Pavel013 před 1 hodinou
Ovesná kaše nasladko
magdalenka před 2 hodinami
Kuřecí čtvrtky s vepřovou plecí a paprikami na Adžice
Milumar před 5 hodinami
Francouzský toust se šunkou a sýrem
zvon23 před 5 hodinami
Pečené kuře na adžice s broskví
Milumar před 5 hodinami
Rychlá letní snídaně
EJ5562 před 14 hodinami
Suroviny:
kýta vepřová,
jelito,
zelí sterilované,
cibule,
paprika čerstvá červená,
paprika čerstvá zelená,
slanina,
sádlo,
sůl,
pepř mletý,
mouka polohrubá
Komentáře (1)