Pikantní losos
Lahodný a jemný losos v pikantní zkaramelizované krustě chutná výborně s citronem, rýží a hráškem. Sladký hrášek vyváží pikantní chuť chilli. Navíc tento chutný pokrm připravíte během chvilky.
Postup přípravy
Krok 1: Filety omyjeme a osušíme papírovou utěrkou.
Krok 2: Poté je potřeme z obou stran olivovým olejem.
Krok 3: V hlubokém talíři promícháme třtinový cukr s nahrubo mletým chilli, s římským kmínem, solí, pepřem a jednotlivé filety ve směsi obalíme.
Krok 4: Zbylý olej rozpálíme v pánvi a zprudka lososa opečeme z obou stran. Třtinový cukr by měl krásně zkaramelizovat a vytvořit pikantní krustu.
Krok 5: Takto upravenou rybu podáváme s plátkem citronu. Chutná příloha je vařená rýže a zelený hrášek.
Zveřejněno 24. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pikantní losos
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AD8vj
Moje poznámka
Pikantní losos
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AD8vj
Nejnovější recepty
Kynuté meruňkové buchty
Přidáno před 2 hodinami
Dršťková polévka
Přidáno před 2 hodinami
Kapiová omáčka s vepřovým masem
Přidáno před 2 hodinami
Babiččiny české koláčky
Přidáno před 4 hodinami
Jihočeská lepenice
Přidáno před 5 hodinami
Žampionová omáčka s vejci
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrachová polévka s hráškem
wimra před 50 minutami
Jednoduché kokosky z bílků
PetaKamilka8088 před 55 minutami
Pečené hovězí s mrkví
zpravodaj1 před 1 hodinou
Avokádová pomazánka
honza.milan.k před 1 hodinou
Cuketovo kokosový moučník s čokoládovou polevou
Evellinka před 3 hodinami
Okurkový salát s rajčátky
magdalenka před 5 hodinami
Dušené fazolky na smetaně
magdalenka před 5 hodinami
Fettuccine & cuketky carbonara
Evellinka před 17 hodinami
Cuketa / patizon na paprice – bleskový bezmasý paprikáš
Evellinka před 17 hodinami
Sterilovaná paprika s olejem
Dagmardasa před 17 hodinami
Suroviny:
olej olivový,
cukr třtinový,
chilli,
římský kmín mletý,
sůl,
pepř mletý,
citron
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.