Pikantní losos
Lahodný a jemný losos v pikantní zkaramelizované krustě chutná výborně s citronem, rýží a hráškem. Sladký hrášek vyváží pikantní chuť chilli. Navíc tento chutný pokrm připravíte během chvilky.
Postup přípravy
Krok 1: Filety omyjeme a osušíme papírovou utěrkou.
Krok 2: Poté je potřeme z obou stran olivovým olejem.
Krok 3: V hlubokém talíři promícháme třtinový cukr s nahrubo mletým chilli, s římským kmínem, solí, pepřem a jednotlivé filety ve směsi obalíme.
Krok 4: Zbylý olej rozpálíme v pánvi a zprudka lososa opečeme z obou stran. Třtinový cukr by měl krásně zkaramelizovat a vytvořit pikantní krustu.
Krok 5: Takto upravenou rybu podáváme s plátkem citronu. Chutná příloha je vařená rýže a zelený hrášek.
Zveřejněno 24. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pikantní losos
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AD8vj
Moje poznámka
Pikantní losos
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AD8vj
Nejnovější recepty
Zeleninová polévka s pohankovou krupicí
Přidáno před 2 hodinami
Kuřecí prsa s blanšírovanou brokolicí a hráškovou rýží
Přidáno před 4 hodinami
Hovězí kostky na zázvoru s petrželovým knedlíkem
Přidáno před 7 hodinami
Moje hrstková polévka
Přidáno před 20 hodinami
Starý chleba v hořčicovém kabátku se slaninou
Přidáno před 21 hodinami
Zapečený šoulet s uzeným masem
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Marinovaná krkovice s brambory na šlehačce
jitkamore před 1 hodinou
Vepřové steakové plátky v troubě
Slanky před 1 hodinou
Kiwi řezy - jemné a osvěžující
Nikolet03 před 1 hodinou
Bramborové šišky 2
brtna před 2 hodinami
Rychlokuře na kari
Klanic před 2 hodinami
Brokolicová polévka
Supak28 před 3 hodinami
Kynuté buchty, plněné marmeládou
Misad před 4 hodinami
Křupavé bramboráky
DMZ65 před 5 hodinami
Kuřecí nudličky na mrkvi s pórkem
tara23 před 5 hodinami
Hermelínová pomazánka na topinky
cookamater před 6 hodinami
Suroviny:
olej olivový,
cukr třtinový,
chilli,
římský kmín mletý,
sůl,
pepř mletý,
citron
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.