Pikantní losos
Lahodný a jemný losos v pikantní zkaramelizované krustě chutná výborně s citronem, rýží a hráškem. Sladký hrášek vyváží pikantní chuť chilli. Navíc tento chutný pokrm připravíte během chvilky.
Postup přípravy
Krok 1: Filety omyjeme a osušíme papírovou utěrkou.
Krok 2: Poté je potřeme z obou stran olivovým olejem.
Krok 3: V hlubokém talíři promícháme třtinový cukr s nahrubo mletým chilli, s římským kmínem, solí, pepřem a jednotlivé filety ve směsi obalíme.
Krok 4: Zbylý olej rozpálíme v pánvi a zprudka lososa opečeme z obou stran. Třtinový cukr by měl krásně zkaramelizovat a vytvořit pikantní krustu.
Krok 5: Takto upravenou rybu podáváme s plátkem citronu. Chutná příloha je vařená rýže a zelený hrášek.
Zveřejněno 24. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pikantní losos
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AD8vj
Moje poznámka
Pikantní losos
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AD8vj
Nejnovější recepty
Křehké tartaletky s vanilkovým krémem, třešňovou marmeládou a čerstvými třešněmi
Přidáno před 10 hodinami
Lehký citronový koláč z polenty
Přidáno před 15 hodinami
Obrácený ananasový koláč s mochyní
Přidáno před 15 hodinami
Rybízová buchta s tvarohem
Přidáno před 16 hodinami
TIP
Jednoduché pohankové karbanátky s mrkví
Přidáno před 17 hodinami
Malinové řezy s krémem a šlehačkou
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Znojemské okurky
LusiPa před 3 hodinami
Jak zavařovat okurky
LusiPa před 3 hodinami
Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá
jijana před 5 hodinami
Bleskové lívance
i.capova před 7 hodinami
Pizza z domácí pekárny
Markeeta před 7 hodinami
Salát z quinoy s balkánským sýrem a olivami
AndreaAbb před 8 hodinami
Každodenní chléb (2-2-1)
magdalenka před 8 hodinami
Rajská omáčka s masovými kuličkami
Grinchch2010 před 11 hodinami
Pečená jelení kýta nebo plecko
Zuzka1973 před 12 hodinami
Jemné bramborové knedlíky
Zuzka1973 před 12 hodinami
Suroviny:
olej olivový,
cukr třtinový,
chilli,
římský kmín mletý,
sůl,
pepř mletý,
citron
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.