Květákové sabdží

1 1 střední květák

4 4 větší brambory

3 3 větší rajčata

100 ml 100 ml vody (nebo vývaru z cibule)

200 ml 200 ml smetany

50 ml 50 ml slunečnicového oleje

3 lžičky 3 lžičky římského kmínu

2 lžičky 2 lžičky kurkumy (čerstvé dvě lžíce)

1 lžička 1 lžička zázvoru (čerstvého jedna lžíce)

2 lžičky 2 lžičky celých hořčičných semínek

1 lžička 1 lžička drceného chilli (středně pálivé)

6 kuliček 6 kuliček nového koření

3 listy 3 listy bobkového listu

1/2 lžičky 1/2 lžičky mletého černého pepře

1/2 lžičky 1/2 lžičky pippali

1/4 lžičky 1/4 lžičky asafoetida

1/2 lžičky 1/2 lžičky cejlonské bílé skořice

1/2 lžičky 1/2 lžičky soli

1 plechovka 1 plechovka cizrny (nemusí být)