 z vojny){kind=small}
Džuveč (djuveč) z vojny
Džuveč je tradiční balkánské jídlo, které spojuje chuť masa, rýže a zeleniny v sytý a poctivý pokrm. Připravte si ho ve stylu, jaký vařily kuchařky v době vojenské služby v kasárnách – přesně tak, jak si ho pamatuje autor tohoto receptu.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nasekáme najemno. V hrnci rozehřejeme olej a cibuli osmažíme dorůžova.
Krok 2: Přidáme mleté maso a restujeme. Počkáme, až maso pustí šťávu.
Krok 3: Přidáme mraženou zeleninu a kostku bujónu. Podlijeme třemi hrnky vody. Pokud nechceme použít bujón, podlijeme směs vývarem namísto vody.
Krok 4: Přidáme suchou rýži, koření a prolisovaný česnek. Za občasného míchání dusíme do změknutí rýže (asi 15 minut, dle návodu na obalu). Dle potřeby můžeme dolít vodu (nebo vývar).
Krok 5: Nakonec přidáme okapané sterilované fazole. Promícháme a necháme prohřát.
Krok 6: Hotový džuveč podáváme posypaný strouhaným sýrem a doplněný bagetkou.
Zveřejněno 10. 2. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Džuveč (djuveč) z vojny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n5JAE
Moje poznámka
Džuveč (djuveč) z vojny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n5JAE
Nejnovější recepty
Vepřová panenka s cibulovo-hořčičnou omáčkou
Přidáno před 16 hodinami
Těstoviny se smetanovou cuketovou omáčkou
Přidáno před 17 hodinami
Roláda s tvarohem a třešněmi
Přidáno před 17 hodinami
Krůtí na karí s cuketou a lilkem
Přidáno před 19 hodinami
Citrusovo-bazalková limonáda
Přidáno před 19 hodinami
Dietní cuketová polévka
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Karotková polévka
Chefko před 8 hodinami
Snadná, rychlá rajská s kuřecím masem
Martin87 před 8 hodinami
Kaše z ovesných vloček
Martina56 před 9 hodinami
Vejce plněná tuňákem
Ljenka před 10 hodinami
Králík pečený v kořenové zelenině
OlgaTomkova před 12 hodinami
Nejlepší špenát
Jikarasa před 12 hodinami
Buřtguláš
moravectomasek před 13 hodinami
Sekaná s cuketou a sýrem
Sahula před 13 hodinami
Krkovička po farářsku
[email protected] před 14 hodinami
Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá
Hapla před 14 hodinami
Suroviny:
maso mleté,
cibule,
olej,
směs zeleninová mražená,
bujón hovězí,
rýže,
fazole,
česnek,
pepř mletý,
rozmarýn,
koření oregáno,
bobkový list,
sůl,
sýr strouhaný,
bageta
Komentáře (1)