 z vojny){kind=small}
Džuveč (djuveč) z vojny
Džuveč je tradiční balkánské jídlo, které spojuje chuť masa, rýže a zeleniny v sytý a poctivý pokrm. Připravte si ho ve stylu, jaký vařily kuchařky v době vojenské služby v kasárnách – přesně tak, jak si ho pamatuje autor tohoto receptu.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nasekáme najemno. V hrnci rozehřejeme olej a cibuli osmažíme dorůžova.
Krok 2: Přidáme mleté maso a restujeme. Počkáme, až maso pustí šťávu.
Krok 3: Přidáme mraženou zeleninu a kostku bujónu. Podlijeme třemi hrnky vody. Pokud nechceme použít bujón, podlijeme směs vývarem namísto vody.
Krok 4: Přidáme suchou rýži, koření a prolisovaný česnek. Za občasného míchání dusíme do změknutí rýže (asi 15 minut, dle návodu na obalu). Dle potřeby můžeme dolít vodu (nebo vývar).
Krok 5: Nakonec přidáme okapané sterilované fazole. Promícháme a necháme prohřát.
Krok 6: Hotový džuveč podáváme posypaný strouhaným sýrem a doplněný bagetkou.
Zveřejněno 10. 2. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Džuveč (djuveč) z vojny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n5JAE
Moje poznámka
Džuveč (djuveč) z vojny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n5JAE
Nejnovější recepty
Sušená rajčata
Přidáno před 2 hodinami
Parmazánový řízek z vepřové panenky na salátu
Přidáno před 3 hodinami
Šlehačkové řezy s dvojím krémem
Přidáno před 4 hodinami
Pekanové pletence
Přidáno před 5 hodinami
Krémové těstoviny s mletým kuřecím masem
Přidáno před 6 hodinami
Španělská rajčatová polévka
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí plátky v majolkovém kabátku
Limek před 1 hodinou
Hrnková bábovka
michaelaaaaaaa před 2 hodinami
Dýňový perník
Denisa26 před 2 hodinami
Jablkový závin
Ajenka80 před 3 hodinami
Kapustová polévka
magdalenka před 4 hodinami
Rychlý švestkový koláč s mákem
PetulkaB73 před 4 hodinami
Dýně jako kompot
Pavel123 před 4 hodinami
Masová směs s bramboráčky
RabaRoman před 5 hodinami
Rajská omáčka s masovými kuličkami
Marceta před 5 hodinami
Cookies s čokoládou
Marceta před 5 hodinami
Suroviny:
maso mleté,
cibule,
olej,
směs zeleninová mražená,
bujón hovězí,
rýže,
fazole,
česnek,
pepř mletý,
rozmarýn,
koření oregáno,
bobkový list,
sůl,
sýr strouhaný,
bageta
Komentáře (1)