Kuřecí paličky s tarhoňou a zeleninou na másle

1. Zapneme troubu na 180 °C. Do pekáčku dáme očištěné kuřecí paličky, osolíme, opepříme nebo okořeníme dle chuti. Potřeme máslem, mírně podlijeme a dáme péct dozlatova asi 30 minut.
2. Tarhoňu nejprve na suché pánvi osmažíme lehce dozlatova. Přendáme do kastrolku, přidáme lžičku másla (nebo oleje), osolíme a zalijeme 375 ml vody.

   Jak uvařit tarhoňu

3. Za stálého míchání přivedeme k varu a poté na nižším stupni zvolna vaříme bez míchání cca 10- 15 minut pod pokličkou. Necháme dojít, než se vstřebá všechna voda ještě dalších 15 minut.
4. Zatím očistíme a nakrájíme mrkev a květák (lze použít i jinou zeleninu) a krátce podusíme na skus. Přidáme kousek másla, koření dle chuti a přimícháme propláchnutý a okapaný hrášek s kukuřicí.
5. Podáváme paličky s tarhoňou a zeleninou zvlášť nebo můžeme všechnu zeleninu s tarhoňou promíchat a přiložit pečené paličky.

TIP: Jak připravit dušenou mrkev s hráškem

Zveřejněno 4. 3. 2025